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Hersteller Pearl River Bridge Art-Nr.LM230723
Zum Würzen ihrer leckeren Eintöpfe und Suppen. Ein wahres Geschmackserlebnis, welches Europäische Gaumen nur sehr selten schmecken.Hier finden Sie auch Rezeptvorschläge!
Von: Fabian U. Datum: Freitag, 15. April 2016
Da ich sehr gerne koreanische Gerichte koche (z.B. Jjajangmyun) habe ich mir die fermentierten schwarzen Bohnen gekauft um daraus die berüchtigte "BlackBeanPaste" bzw schwarze Bohnen Sauce (Rezepte im Netz) selbst herzustellen. Sowohl Farbe als auch Geruch sind ungewohnt, schmecken aber durchaus lecker! Tipp: Die Bohnen vor dem Gebrauch kurz abspülen, sie sind durch das Fermentieren etwas salzig!
Bewertung: 5 von 5 Sternen
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