Sojaprodukte & Tofu

Sojaprodukte & Tofu

Besonders in der fleischlosen Ernährung werden gerne Soja- bzw. Tofuprodukte als Ersatz für einen hochwertigen Eiweißlieferanten ausgewählt.

Ihr Asiafoodland Asia Markt hat eine Reihe von Sojaprodukten für Sie zusammengestellt, die Ihre Ernährung sinnvoll und lecker ergänzen, z. B.: Soya Chunks, Tofu, Tofu-Stangen, Sojamilch und vieles mehr. 

Neuheit Sojagetränk - Sojamilch - Drinho - 1 Liter
2,19EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
 

Sojagetränk - Sojamilch - Drinho - 1 Liter

Hersteller: Drinho
Art-Nr.: HS-11390
EAN: 9556007000310
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
12 auf Lager

Sojagetränk - wenig Zucker und keine Konservierungsstoffe!

Neuheit Chili & Tofu - Lao Gan Ma - 260 g
2,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,15EUR / 100 gr.

Chili & Tofu - Lao Gan Ma - 260 g

Hersteller: Lao Gan Ma
Art-Nr.: HS-8129
EAN: 6921804700184
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
16 auf Lager

Konservierter Tofu in Chiliöl

Instant Aka Miso Soup 30g Pack (Inhalt 3)
3,50EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 11,67EUR / 100 gr.

Instant Aka Miso Soup 30g Pack (Inhalt 3)

Hersteller: JAPAN
Art-Nr.: HS50140
EAN: 4901002141714
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
8 auf Lager

Instant Aka Miso Suppe.

Instant Misosuppe Japan 90g
3,90EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,33EUR / 100 gr.

Instant Misosuppe Japan 90g

Hersteller: Heuschen & Schrouff
Art-Nr.: HS26385
EAN: 8728200408625
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
10 auf Lager

Miso ist als japanisches Nationalgericht bekannt.
Sie kann als Vorspeise oder zum Hauptgericht gegessen werden. Traditionell wird Miso aber mit Reis zusammen, zum Frühstück gegessen.

Inhalt: 5x18g (90g)

Koreanische Chili(Red Pepper)Sojapaste Gochujang Sempio 500g
3,79EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,76EUR / 100 gr.

Koreanische Chili(Red Pepper)Sojapaste Gochujang Sempio 500g

Hersteller: Sempio
Art-Nr.: AEXP-5115
EAN: 8801005171410
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreis, Sojabohnen, Chili und Salz.
Sie wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch, oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet.

Lesen Sie auch unseren Rezept Vorschlag für Bibimbap!


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Bereits vor 5000 Jahren wurde die Sojabohne in China als wichtiger Nährstofflieferant entdeckt. Wegen ihrer Vielzahl an gesunden Nährstoffen gab man ihr den Namen Wunderbohne.

In der Sojabohne sind u.a. enthalten:

Proteine: Soja ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle. Alle essentiellen(lebensnotwendigen) Aminosäuren -die Bausteine der Proteine- sind enthalten.
Fette: Der Anteil an ungesättigten, also für die Gesundheit wertvollen Fettsäuren ist besonders hoch. Auch Omega-3 Fettsäuren kommen in Soja in wirksamen Mengen vor.
Mineralstoffe: hoher Anteil an Kalium, Phosphat, Magnesium und Calcium. Auch Eisen, Fluor und Mangan sind enthalten.
Vitamine: Vitamine der B-Gruppe (außer B12) und Vitamin E, Lezithin
Ballaststoffe: positiv für Darm - und Herz Gesundheit
Isoflavone: sog. pflanzliche Östrogene. Es gibt keine andere Pflanze, die einen vergleichbar hohen Gehalt an Isoflavonen hat. Etwa 30mg sind in einem Glas (300ml) Sojamilch enthalten. Isoflavone wirken im Körper als schwaches Östrogen und mildern u.a. Beschwerden der Wechseljahre.

Die Sojabohne trägt den Namen Wunderbohne, auch was ihre positive Wirkung auf die Gesundheit betrifft, zu Recht.

Im Jahre 1977 wurde die Cholesterin senkende Wirkung von Sojaproteinen entdeckt. Seither wurden eine große Anzahl weiterer Untersuchungen über die Sojabohne unternommen.

Eine Reihe anderer wertvoller Inhaltstoffe machen sie zu einem geeigneten Nahrungsmittel zur Bekämpfung weitverbreiteter Zivilisationskrankheiten: Herzerkrankungen, Krebs, Osteoporose, Wechseljahresbeschwerden.

 

 

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