Puto -- weißer Dampfkuchen -- REIS-MUFFINS

Puto -- weißer Dampfkuchen -- REIS-MUFFINS

Zutaten:

1 TL Butter

1. Schüssel:
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
Ein paar Tropfen Butter Vanille Aroma (Backaroma)
½ Tasse Zucker
1 ½ Tassen Kokosnussmilch

2. Schüssel:
2 Tassen Reismehl
1 Päckchen Backpulver

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Zubereitung:
Die Butter schmelzen und erkalten lassen
Die Zutaten der 1. Schüssel mixen, die Butter untermixen
Die Zutaten der 2. Schüssel (mischen und sieben) untermixen

In kleine eingefettete Muffinsförmchen (nur bis zu Hälfte füllen) geben und ca. 15-20 Min. im Dampfbad garen!
Danach aus den Förmchen lösen...

Traditionell werden dazu frische Kokosraspeln gereicht!
Aber schmeckt auch ohne ganz yummy yummy!!

Reismehl - Rice Flour - 400g
1,79EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,45EUR / 100 gr.

Reismehl - Rice Flour - 400g

Hersteller: Farmer
Art-Nr.: HS13261
EAN: 8850521141216
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
24 auf Lager

Reismehl findet oft in der asiatischen Küche vielseitige Verwendung...

Fleisch welches vor dem Braten in Reismehl gewendet wird, wird besonders knusprig!
Kuchen wird lockerer wenn man ein Teil Mehl, durch Reismehl ersetzt.

 

 


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