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Bambussprossen in Streifen - Diamond - 565g

Neuheit
Bambussprossen in Streifen - Diamond - 565g

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Hersteller:Diamond
Art-Nr.:KK-5022
EAN:4316734050225

Bambussprossen in Streifen - lecker, knackig und kalorienarm. Perfekt für die fernöstliche Küche.

Inhalt: 565g / Abtropfgewicht: 300g

Bambussprossen in Streifen - Diamond - 565g

Ein spargelartiges Gemüse aus Hinterindien und China sind Bambussprossen, welche aus den zarten Trieben von essbaren Sorten von Riesengras hergestellt werden.

Am zartesten sind die Triebe von dem sogenannten Winterbambus.

Ähnlich wie Spargel lassen sich die 3 bis 10 cm dicken, zarten, elfenbeinfarbenen und sehr schmackhaften Sprossen zubereiten
und sind perfekt für Pfannengerichte geeignet.

Die vielfältige Verwendung von Bambussprossen macht sie so beliebt. Sie sind in Japan unverzichtbar für ein Sukiyakials und werden dort als Frühjahrsgemüse geliebt.
Als DelikatesseIn gelten in Indien und im Iran  scharf eingelegte Bambussprossen, die unter dem Namen „achia“ bekannt sind.
Und ein ein Chop-Suey oder ein chinesischer Fleischkuchen ohne Bambussprossen ist undenkbar.

Bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar sind Bambussprossen dann, wenn sie in leicht gesalzenem Wasser eingelegt sind.
Allderdings sollten Bambussprossen nur gegart verzehrt werden, da nur durch das Erhitzen die in den Sprossen enthaltene giftige Blausäureverbindung zerstört wird.

Bambussprossen sind reich an Kalium, Calcium, Phosphor und den Vitaminen A und C.

Zutaten: Bambussprossen, Wasser, Säureregulator: Citronensäure.

Nähwertinformationen

Pro 100g

Brennwert

49kJ / 12 kcal

Fett

0,5g

-davon gesättigte Fettsäuren  

0,1g

Kohlenhydrate

0,7g

-davon Zucker

0,6g

Eiweiß

1,1g

Salz

0,01g


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Bambussprossen / Spitzen in Wasser - 250g

Hersteller: Lotus
Art-Nr.: HS11403
EAN: 8852032631927
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Inhalt: 250g
Abtropfgewicht: 200g

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Art-Nr.: HS11989
EAN: 8852646214547
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EAN: 8850035081329
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Art-Nr.: LM-110071
EAN: 9786516635660
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EAN: 4316734086101
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Art-Nr.: KK-8725
EAN: 8802523000046
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Diesen Rettich können Sie ganz nach Ihrem Belieben portionieren, da er als ganzes Stück geliefert wird.
Der Rettich ist  z.B. für Sushi ideal, aber auch in anderen asiatischen Gericht ist er beliebt und findet eine vielseitige Anwendung.

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Hersteller: Thaidancer
Art-Nr.: HS11822
EAN: 8852646224546
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Ingwer zählt zu den bekannteren Küchenkräutern und Gewürzen. 
Es passt hervorragend zu Sushi aber auch zu Geflügel und Lamm, sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenen Ingwer verfeinert.

Inhalt: 454g
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Art-Nr.: OM-4470
EAN: 9310432390084
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Wasserkastanien findet man oft in chinesischen Gemüse- und Fleischgerichten!

Inhalt: 567 g
Abtropfgewicht: 340 g

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