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Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver - 50g

Neuheit
Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver - 50g

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9,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 19,98EUR / 100 gr.


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Art-Nr.:CF-7007

Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver - 50g
ein echt scharfer Genuss - nur für Kenner

Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver - 50g

Vorsicht: extrem scharf. Bitte lesen Sie den Verbraucherhinweis am Ende dieser Anzeige.
Hinweis: Nicht unverdünnt und nur in geringsten Mengen anwenden, mit äußerster Vorsicht dosieren und unbedingt vor Kindern fernhalten!

 

Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver - 50g

Produktinformationen "Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver"

Lassen Sie sich von dem Namen „chocolate“ nicht in die Irre führen, er beschreibt die Farbe (die Schoten sind schokoladenbraun), nicht den Geschmack!

Bevor sich beinahe jährlich neue, schärfere Züchtungen gegenseitig den Rang der schärfsten Chili abgelaufen haben, war die Sorte Bhut Jolokia (Bih Jolokia) relativ lange der Spitzenreiter (2007 - 2011). Sie stammt aus der Region Assam in Indien und wird dort schon viele Jahre traditionell angebaut und verwendet. Untersuchungen des Chile Pepper Instituts im Jahr 2005 ergaben einen Wert von 1.001.304 SHU und damit hatte die Bhut Jolokia als erste Chilisorte die magische Ein-Millionen-Marke überschritten.

Das Chilipulver der Bhut Jolokia chocolate hat eine schokoladenbraune Farbe und ist ebenso wie das der roten Bhut Jolokia extrem scharf. Auch das typische Aroma der Bhut Jolokia ist vorhanden, allerdings ist der Geschmack etwas herber und manche bescheinigen ihr eine rauchige Zitrus-Note. Dieses Aroma passt besonders gut zu Chili con Carne, deftigen Eintopf- und Schmorgerichten, zu dunklem Fleisch und als Zugabe zu Grillmarinaden.

Infos zur Herstellung

Wir lassen die Bhut Jolokia Chocolate Chilis im Vertragsanbau kultivieren, so haben wir Einfluß auf den gesamten Produktionsprozess und insbesondere auf die Qualität. Die frisch geernteten Chilis werden schonend getrocknet und anschließend gemahlen. Hierdurch bleiben die Aromen fast vollständig erhalten. Insbesondere in Indien werden Chilis viel zu heiß getrocknet. Das neue Bhut Jolokia Chocolate Chilipulver setzt in Punkto Geschmack und Schärfe neue Maßstäbe.
Haltbarkeit/Aufbewahrung

Kühl, trocken, luftdicht und dunkel lagern.
Zutaten

Bhut Jolokia Chocolate Chili getrocknet und gemahlen
Hinweis zu extremer Schärfe

Achtung: Vorsichtig dosieren! Löschmittel bereithalten (z. B. Mascarpone auf Toast, Joghurt, Milch, Milcheis etc.) und die üblichen Schutzvorkehrungen treffen (Nicht in der Nähe von Kindern aufbewahren, nicht an die Hände, in die Augen oder an andere empfindliche Körperteile gelangen lassen!).

Verbraucherhinweise
• Um den Genusswert von Speisen zu erhöhen, werden gerne scharfe Gewürze und Saucen verwendet Ein Rekordsucht ist beim Würzen ist jedoch fehl am Platze.
• Nur solange scharfe Gewürze in Maßen verwendet werden, haben sie ihren Reiz.
• Bei der Verwendung von Chili und Chilierzeugnissen zum Würzen von Speisen sollte immer mit großer Vorsicht vorgegangen werden. Die Dosis zu erhöhen, wenn mehr Schärfe gewünscht wird, ist fast immer möglich. Dass Gegenteil fast nie. Hier gilt der Grundsatz: Weniger ist Mehr.
• Nach dem Umgang mit Chili, vor allem mit Chilisaucen und dem Zerkleinern von frischen Schoten, sollten immer die Hände gewaschen werden. Capsaicinoide reizen nicht nur die Schleimhäute im Mund sondern auch die Augen!
• Je nach Schärfegrad ist es bei der Verwendung bzw. Verarbeitung  von Chili und Chilierzeugnissen ratsam, Gummihandschuhe und gegebenenfalls einen Mundschutz zu tragen, um Reizungen zu vermeiden.
• Sollte doch einmal Schärfe an die Hände gekommen sein, sofort mit reichlich Speiseöl abwaschen. Seife hilft nicht.
• Capsaicin löst sich nicht in Wasser, ist aber gut fettlöslich. Als Gegenmittel gegen den brennenden Schmerz im Mund können stärkehaltige Erzeugnisse, wie Reis oder Brot, in Verbindung mit Speiseöl oder -fetten dienen. Auch Milch oder Milcherzeugnisse können den Schmerz lindern.
• Scharfe Gewürze wie Chili und Chilierzeugnisse bitte unbedingt von Kindern fernhalten und unerreichbar aufbewahren. Auch der Verzehr von Gerichten, die mit hohen Dosen von Chili und Chilierzeugnissen zubereitet wurden, sind für Kinder zum Verzehr nicht geeignet, da Kinder besonders empfindlich auf scharfe Chili-Produkte reagieren. Es können schwerwiegende Vergiftungen bei kleinen Kindern durch die Aufnahme von Chilizubereitungen auftreten.
• Reste vom scharfen Essen sind für  Haustiere ungeeignet, da das Tier die Schärfe noch stärker wahrnimmt als wir Menschen. Tiere können durch den Verzehr von scharfem Essen Verletzungen erleiden.
• Achtet auf eure Mitmenschen. Es wäre nicht nur rücksichts- und verantwortungslos, einem Ahnungslosen sehr scharfes Essen anzubieten, sondern auch grob fahrlässig. Niemand kann wissen wie scharf ein anderer essen kann und/oder ob derjenige entsprechende Allergien hat.
• Diese Produkte dürfen nicht pur verzehrt werden! Sie sind dazu gedacht, beim Kochen zum Schärfen verwendet zu werden!
• Wer extrem scharfe Produkte verschenkt, ist verpflichtet, den zukünftigen Besitzer über deren Schärfe, Verwendung und Risiken aufzuklären!

 

Bih Jolokia Flakes - 50gBih Jolokia Flakes - 50g
6,99EUR
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Grundpreis: 13,98EUR / 100 gr.

Bih Jolokia Flakes - 50g

Hersteller: Chili Food
Art-Nr.: CF-760
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Die Bih Jolokia ist die schärfste Chili der Welt laut Guiness Buch der Rekorde mit 800.000 Scoville-Einheiten ! Die Flocken haben einen leckeren fruchtigen Geschmack und passen zu nahezu allen Leibspeisen eines wahren Chili Liebhabers.
Vorsicht: Extrem scharf !

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Scovilla's Hot Gourmet Wild Habanero 148ml

Hersteller: Scovilla
Art-Nr.: SCO-100135
EAN: 4260170541352
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Die unglaubliche Schärfe der Habanero Chili ist und bleibt mit ihrer Scoville-Einheit von
über 300.000 ein unvergessliches Erlebnis für jeden Schärfefan!

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Grundpreis: 29,98EUR / 100 gr.

Dragonfire XP Extreme Powder - 50g

Hersteller: Scovilla
Art-Nr.: SCO-100192
EAN: 4260170541925
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
7 auf Lager

Dragonfire Extreme Powder XP , Das Drachenfeuer gibt es jetzt auch in Pulverform.
Aus der schärfsten Chili der Welt, der Bhut jolokia, hergestellt.

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Dragonfire End of Time 148ml

Hersteller: Scovilla
Art-Nr.: SCO-100105
EAN: 4260170541055
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Die Zeit der lockeren Schärfe ist vorbei! "END OF TIME" Dragonfire ist das mit Abstand Schärfste, was
Scovilla auf den Markt gebracht hat. Mit einer Scoville Einheit von ca. 1 Mio. fließt der Angstschweiß  von ganz allein
die Stirn herunter!

 

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Bih Jolokia Pulver - eines der schärfsten der Welt! - 800.000 Scoville - 50g

Hersteller: Chili Food
Art-Nr.: CF-763
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Die Bih Jolokia ist die schärfste Chili der Welt laut Guiness Buch der Rekorde mit 800 000 Scoville Einheiten !  Das Pulver hat einen leckeren fruchtigen Geschmack und passt zu nahezu allen Leibspeisen eines wahren Chili Liebhabers. Vorsicht: Extrem scharf ! 
Inhalt: 50g

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Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: CF_763_AFL
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Inhalt: 50g

CaJohns Black Mamba Hot Sauce 60mlCaJohns Black Mamba Hot Sauce 60ml
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Art-Nr.: PK-10365
EAN: 647293004065
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Eine der schärfsten Saucen, die CaJohn zu bieten hat: die Black Mamba Venomous Hot Sauce.
Vorsicht hat höchste Priorität!

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Blair's Ultra Death Sauce - Sargdesign - 150ml - Schärfegrad 10+ HÖLLENSCHARF

Hersteller: Blair
Art-Nr.: AF4U-10001300
EAN: 700941082812
Produkt aktuell nicht verfügbar Produkt aktuell nicht verfügbar **

Eine höllisch scharfe Sauce aus Amerika, welche kräftig zubeißt. Verschiedene Chilisorten geben der Sauce ihr Aroma. Ein wahres Inferno.

 

Scovilla's Powerdrops 3mlScovilla's Powerdrops 3ml
4,99EUR
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Scovilla's Powerdrops 3ml

Hersteller: Scovilla
Art-Nr.: SCO-100164
EAN: 4260170541642
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Die 1 Mio Scoville wurden erreicht!
Die "Hot-Level-Skala" ragt bei diesem Produkt schon weit über dem Maximum heraus.
So Scharf wie eine geladene Waffe! Einen Vorteil hat es aber, einen Waffenschein wird hierbei
nicht benötigt!

Achtung! Kein Verkauf an Minderjährige!

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