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Black Fungus - Mu-Err Pilze - Wolkenohren Pilze - getrocknet - 50g

Black Fungus - Mu-Err Pilze - Wolkenohren Pilze - getrocknet - 50g

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2,79EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 5,58EUR / 100 gr.

Hersteller:Mountains
Art-Nr.:AEXP6572
EAN:3379149002860
Herstellungsland:China
Stammartikel:ja
Kartonage:30

Ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell auch der chinesischen Küche verwendet wird. Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

Black Fungus - Mu-Err Pilze - Wolkenohren Pilze - getrocknet - 50g

Inhalt: 50g

Das Judasohr (Auricularia auricula-judae, Auricularia polytricha) - unter anderem auch als Mu-Err (zu deutsch "Holzohr"), Holunderpilz, Black Fungus oder Wolkenohrenpilz bezeichnet.


In der Chinesischen Küche werden frische oder vorgequollene und vom Stielansatz befreite Mu Err verwendet. Beim Quellen erreichen sie ein Vielfaches der Größe im trockenen Zustand. Sie haben nur einen geringen, pilzartigen Eigengeschmack.
In der Chinesischen Medizin werden sie bei Patienten die unter Arteriosklerose leiden zur Verbesserung der Fließfähigkeit des Blutes und damit zur Behandlung von Kreislaufproblemen verwendet. Es wirkt zudem entzündungshemmend und senkt den Cholesterinspiegel.

 

Zubereitung: Die Pilze unter fliessendem Wasser abspülen (unter 10°C) und 1 Stunde lang in einem geschlossenen Behälter mit Wasser im Kühlschrank einweichen. Pilze danach erneut abspülen und allein oder mit anderen Zutaten je nach Geschmack, mindestens 10 Minuten lang bei 100°C kochen.

Neuheit Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50gMu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g
2,49EUR
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Grundpreis: 4,98EUR / 100 gr.

Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g

Hersteller: Diamond
Art-Nr.: KK-3971
EAN: 4316734039718
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Köstliche Mu-Err Pilze.

Neuheit Shiitake Pilze - Diamond - 100 gShiitake Pilze - Diamond - 100 g
5,35EUR
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Shiitake Pilze - Diamond - 100 g

Hersteller: Diamond
Art-Nr.: KK3985
EAN: 4316734039855
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Köstliche Shiitake Pilze

Inhalt: 100 g

Neuheit Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 gGetrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 g
2,99EUR
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Grundpreis: 3,52EUR / 100 gr.

Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang - 85 g

Hersteller: Zhouyang
Art-Nr.: HS-11452
EAN: 6920444299416
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Getrocknete Shiitake Pilze - Zhouyang

Inhalt: 85 g

Neuheit Getrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 gGetrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 g
2,99EUR
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Getrocknete schwarze Pilze - Mu-Err - Black Fungus - Golden Turtle - 100 g

Hersteller: Golden Turtle Brand
Art-Nr.: HS-11364
EAN: 8717703620320
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

Straw Mushrooms -- Strohpilze -- 425gStraw Mushrooms -- Strohpilze -- 425g
1,99EUR
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Grundpreis: 1,00EUR / 100 gr.

Straw Mushrooms -- Strohpilze -- 425g


Art-Nr.: LM112019
EAN: 8717703620405
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23 auf Lager

Strohpilze ( Straw Mushrooms) werden in ganz Asien auf Reisstroh gezüchetet und  finden sowohl in der thailändischen als auch in der chinesischen Küche in Pfannengerichten, Suppen oder in Schmorgerichten eine vielfältige Anwendung.

Inhalt: 425g

Abtropfgewicht: 200g

 
Goldene Pilze - dried golden mushrooms -- 100gGoldene Pilze - dried golden mushrooms  -- 100g
2,69EUR
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Goldene Pilze - dried golden mushrooms -- 100g


Art-Nr.: AEXP0473
EAN: 6931653100004
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Goldene Pilze - dried golden mushrooms -

weiße Pilze -- White Fungus 100gweiße Pilze -- White Fungus 100g
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weiße Pilze -- White Fungus 100g


Art-Nr.: AEXP6575
EAN: 3379140103214
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Getrocknete weiße Pilze - White Fungus - aus China

Neuheit Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 100 gMu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 100 g
3,99EUR
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Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 100 g

Hersteller: Diamond
Art-Nr.: KK3973
EAN: 4316734039732
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Köstliche Mu-Err Pilze.

Neuheit Shiitake Pilze - Diamond - 50gShiitake Pilze - Diamond - 50g
2,99EUR
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Grundpreis: 5,98EUR / 100 gr.

Shiitake Pilze - Diamond - 50g

Hersteller: Diamond
Art-Nr.: KK3990
EAN: 4316734039909
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1 auf Lager

Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

50g

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