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Chana Masala - indische Gewürzmischung für Kichererbsen MDH 100g

Chana Masala - indische Gewürzmischung für Kichererbsen MDH 100g

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Art-Nr.:LM821656
EAN:8902167000089
Herstellungsland:Indien

Gewürzzubereitung für ein leckeres indisches Kichererbsengericht.

Chana Masala - indische Gewürzmischung für Kichererbsen MDH 100g

Inhalt: 100g


Rezept für ein leckeres indisches Kichererbsengericht:

Zubereitung:
- 200g Kichererbsen mit frischem Wasser über Nacht quellen lassen
- 120g Schalloten / rote Zwiebeln mit
- 50g Öl dünsten bis sie gold braun sind
- 120g kleingeschnittene Tomaten addieren und weiter dünsten
- 20g Chana Masala und
- 1 TL Salz

Die Kichererbsen addieren, 5 Min. dünsten und dann 800ml Wasser mit 1/2 TL Backpulver addieren, aufkochen lassen und
40 Min. bei geringer Wärmezufuhr köcheln lassen.
Alternativ im Druckkochtopf 20 Min. mit 400ml Wasser und 1/2 TL Backpulver kochen.


Zutaten: Koriander, getrocknete Mango, Salz, Chili, Kreuzkümmel, Melone, Granatapfelsamen, Ingwer, schwarzes Salz, schwarzer Pfeffer, Bockshornkleeblätter, Zimtstange, Minze, Kardamom, Gewürznelken,  Muskatnuss, Kümmel,  Macisblüte, grüner Kardamom.
Allergie-Hinweis: Kann Spuren von Senf enthalten.

Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

1008kJ/ 241kcal

Fett

9,2g

-davon gesättigte Fette

0g

Kohlenhydrate

30g

-davon Zucker

0g

Ballaststoffe

15g

Eiweiß

9,6g

Salz

17g


Hergestellt in Indien.

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Art-Nr.: HS16512
EAN: 4804888804608
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Mit dem Mix für Sinigang sa sampalok können Sie eine authentische Philippinische Suppe mit Gemüse und Fisch, Fleisch oder Garnelen zubereiten.
Ein leckeres Rezept hierzu finden Sie unter "Mehr Informationen zu diesem Produkt".

Schärfegrad: HOT

 

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Art-Nr.: HS16858
EAN: 8850030111717
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Art-Nr.: LM423206
EAN: 084909011749
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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.

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Art-Nr.: HS16502
EAN: 4804888804028
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Tocino Marinademix wird nur in das Fleisch (z.B.: Schnitzelfleisch oder Kotelette) einmassiert.

Schmeckt besonders gut wenn man es mit dem "Mama Sita´s Barbecue Mix" mischt! Dann erhält man einen leckeren süßlich, würzigen BBQ Geschmack

Inhalt: 75g

 

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Art-Nr.: HS16371
EAN: 8886390203014
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Char Siu ist geröstetes, glänzendes Fleisch mit einer rötlichen Farbe. Char Siu wird gerne in Nudel und Reisgerichten verwendet, aber auch als Appetitanreger gereicht. Oder auch als Füllung für Dampfnudeln wird Char Siu gerne benutzt.

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EAN: 8850030116019
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Wieso nicht mal thailändisch kochen!! zB Tom Kha Gai, die leckere würzige Kokosnuss-Hühnchen Suppe
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Inhalt: 50g

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Art-Nr.: LM423099
EAN: 084909001948
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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..

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Art-Nr.: HS16326
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