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Das große Wissens-Kompendium für Chilifans: Das Chili Pepper Buch 2.0 von Harald Zoschke - Anzucht, Pflege und Ernte & geheime Insidertipps

Das große Wissens-Kompendium für Chilifans: Das Chili Pepper Buch 2.0 von Harald Zoschke - Anzucht, Pflege und Ernte & geheime Insidertipps

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Hersteller:Suncoast Peppers GmbH
Art-Nr.:chilipepperbuchv2
EAN:9783980432948

Ein umfassendes Buch für echte Chilifans - und solche, die es gerade werden :-)
Von der Geschichte der Ur-Chili, den zig verschiedenen Chilisorten und ihre Unterschiede, bis hin zu leckeren Kochrezepten ist für jeden was dabei. Sogar, wie man Chilis selbst züchtet.

Jetzt zugreifen: Die Chili-Zucht-Zeit beginnt bereits wieder im Januar :-)

Das große Wissens-Kompendium für Chilifans: Das Chili Pepper Buch 2.0 von Harald Zoschke - Anzucht, Pflege und Ernte & geheime Insidertipps

Dieses Buch hat es in sich: Auf 320 Seiten warten scharfe Infos über die wohl leckerste und meist verwendetste Pflanze der Welt: Die Chili.
Der erste Teil des Buches erklärt die Entwicklung von der Ur-Chili bis zur heutigen Sortenvielfalt sowie das Geheimnis um die berühmte "Scoville-Skala".
Es sind viele Tipps und Erklärungen enthalten, gut strukturiert und mit vielen Fotos (400 Fotos !).

Ob Chilihead oder Noob, hier kommt jeder auf seine Kosten.
Auch Gartenfreunde werden sich freuen: Denn wie man Chilis perfekt anzüchtet, was es dabei zu beachten gilt (und natürlich, wie man die Ernte verköstigt ;-) ) stehen in dem Buch.

Es gibt auch einen biologischen Teil über die Wirkungsweise der Chili. Was macht sie scharf? Was bewirkt es bei uns?

Abgerundet wird das Buch mit interessanten Reisezielen für Chilifans (z.B. die Reise in das Land der Geister-Chili) sowie Kunst und Kurioses rund um die Chili.

Zu guter Letzt gibt es noch ein kleines Chili-Lexikon, welches die verschiedenen Begriffe aus der scharfen Küche erklärt.

Dieses Buch ist unsere absolute Empfehlung: Von Chilifans für Chilifans.

Kochbuch - Indonesische KücheKochbuch - Indonesische Küche
3,49EUR
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Kochbuch - Indonesische Küche


Art-Nr.: LM300011
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Kochbuch -- Die besten Rezepte aus China -- 160 Seiten -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Die besten Rezepte aus China -- 160 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos
9,99EUR
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Kochbuch -- Die besten Rezepte aus China -- 160 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: KK90078
EAN: 9783625124061
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Ein praktisches Kochbuch mit den besten Rezepten aus China

 

Das Reich der Mitte regte schon vor Jahrtausenden die Fantasie der restlichen Welt an. Dennoch blieb China immer voller Geheimnisse. Erst in jüngster Zeit öffnet sich das Land mehr und mehr dem Westen - und so kommen immer mehr Menschen in den Genuss echter chinesicher Küche, die ohne Zweifel zu den besten der Welt gehören. Frsiche und harmonisch aufeinander abgestimmte Zutaten machen die Küche Chinas nicht nur überaus köstlich, sondern auch bekömmlich und gesund.

Vegetarisch kochen, chinesisch - einfach und schnell vegetarische Rezepte nachkochenVegetarisch kochen, chinesisch - einfach und schnell vegetarische Rezepte nachkochen
14,00EUR
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Vegetarisch kochen, chinesisch - einfach und schnell vegetarische Rezepte nachkochen

Hersteller: Pala
Art-Nr.: VegChinKochbuch
EAN: 9783895661532
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Kerstin Lautenbach-Hsu:
Vegetarisch kochen - chinesisch

180 Seiten
14,00 Euro
ISBN: 978-3-89566-259-1

Hardcover

Ausgezeichnet als Deutschlands bestes chinesisches Kochbuch bei den Gourmand World Cookbook Awards 2009 – Best Chinese Cuisine Book 2009

Dieses Buch bringt Ihnen die vegetarische Chinesische Küche näher. Mit vielen Informationen über Land und Leute, einer kleinen Zutatenkunde und rund 100 vegetarische Originalrezepte.

Nicht nur Tofugerichte, auch leckere Reis-, Nudel und Teigrezepte werden Ihren Gaumen verwöhnen.

Lassen Sie sich von der Chinesischen Küche verzaubern und entdecken Sie, wie einfach es sein kann, diese Rezepte nachzukochen!

Kochbuch -- Wok -- Wokgerichte einfach erklärt -- 189 Seiten -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Wok -- Wokgerichte einfach erklärt -- 189 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos
10,95EUR
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Kochbuch -- Wok -- Wokgerichte einfach erklärt -- 189 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos


Art-Nr.: KK90059
EAN: 9783625121466
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Wokgerichte

Fernöstlich köstlich

 

Sie mögen es schnell und unkompliziert, aromatisch und exotisch? Sie wollen man was anderes und trotzdem Zutaten, die leicht erhältlich sind? Dann sind unsere raffiniert einfachen ...

Vegetarisch kochen, indisch - einfach und schnell vegetarische Rezepte nachkochenVegetarisch kochen, indisch - einfach und schnell vegetarische Rezepte nachkochen
12,80EUR
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Vegetarisch kochen, indisch - einfach und schnell vegetarische Rezepte nachkochen

Hersteller: Pala
Art-Nr.: VegIndischKochen
EAN: 9783895661532
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Yashoda Aithal:
Vegetarisch kochen - indisch

160 Seiten
12,80 Euro
ISBN: 978-3-89566-153-2

Hardcover

Dieses Buch bringt Ihnen schnelle und leicht zu erlernende indische Rezepte näher.

Mit einem großen Rezeptteil und Erklärung der indischen Gerichte und Gewürze.

In diesem Buch findet sich eine breite Palette vegetarischer Gerichte aus allen Regionen des Landes, die ganz neue Geschmackserlebnisse versprechen und zum Ausprobieren anregen.

Fleischlose Kochkunst Indiens - verwöhnen Sie Ihren und den Gaumen Ihrer Freunde mit tollen Indischen Gerichten - und entdecken Sie die gesunde Vielfalt Indiens!

Kochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fleisch -- 128 Seiten -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fleisch -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos
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Kochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fleisch -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: KK90074
EAN: 9783625127031
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Ein praktisches Kochbuch für das Kochen im Wok mit Fleisch.

 

Ob braten, schmoren, dämpfen oder frittieren - der Wok ist das absolute Multitalent unter den Pfannen. Auf meisterhafte Weise vereint er fernöstliche Küchen-Philosophie mit schnellem und leichtem Genuss.

Kochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fisch -- 128 Seiten -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fisch -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos
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Kochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fisch -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: KK90073
EAN: 9783625127024
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Ein praktisches Kochbuch für das Kochen im Wok mit Fisch und Meeresfrüchten

 

Das Kochen mit dem Wok verdankt seine weltweite Beliebheit einem ebenso einfachen wie überzeugendem Rezept: frische Zutaten, aromatische Gewürze und kurze Garzeiten. Auch für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten hält der Alleskönner unter den Pfannen viele faszinierende Variationen bereit.

Indische Küche - Essen & GenießenIndische Küche - Essen & Genießen
3,99EUR
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Indische Küche - Essen & Genießen


Art-Nr.: HP-12629.01
EAN: 9783625126294
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Indische Küche - Essen & Genießen

Kochbuch Asia - Küche - Aromatisch, vielseitig & frischKochbuch Asia - Küche - Aromatisch, vielseitig & frisch
7,99EUR
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Kochbuch Asia - Küche - Aromatisch, vielseitig & frisch

Hersteller: NGV
Art-Nr.: NGV-13529.01
EAN: 4050847011369
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Mit diesem handlichen Kochbuch des Verlages NGV sind Sie in der Lage, neben den bekannten Klassikern auch zahlreiche neue Rezeptideen, wie zum Beispiel Lammcurry, Garnelenbällchen mit Pflaumensauce oder gebratene Thai-Ente auf den Tisch zu zaubern und für wunderbare Geschmackserlebnisse zu sorgen.

Kochbuch gebunden, farb. Abb.
240 Seiten, Format 12 x15 cm



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