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Das große Wissens-Kompendium für Chilifans: Das Chili Pepper Buch 2.0 von Harald Zoschke - Anzucht, Pflege und Ernte & geheime Insidertipps

Das große Wissens-Kompendium für Chilifans: Das Chili Pepper Buch 2.0 von Harald Zoschke - Anzucht, Pflege und Ernte & geheime Insidertipps

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Hersteller:Suncoast Peppers GmbH
Art-Nr.:chilipepperbuchv2
EAN:9783980432948

Ein umfassendes Buch für echte Chilifans - und solche, die es gerade werden :-)
Von der Geschichte der Ur-Chili, den zig verschiedenen Chilisorten und ihre Unterschiede, bis hin zu leckeren Kochrezepten ist für jeden was dabei. Sogar, wie man Chilis selbst züchtet.

Jetzt zugreifen: Die Chili-Zucht-Zeit beginnt bereits wieder im Januar :-)

Das große Wissens-Kompendium für Chilifans: Das Chili Pepper Buch 2.0 von Harald Zoschke - Anzucht, Pflege und Ernte & geheime Insidertipps

Dieses Buch hat es in sich: Auf 320 Seiten warten scharfe Infos über die wohl leckerste und meist verwendetste Pflanze der Welt: Die Chili.
Der erste Teil des Buches erklärt die Entwicklung von der Ur-Chili bis zur heutigen Sortenvielfalt sowie das Geheimnis um die berühmte "Scoville-Skala".
Es sind viele Tipps und Erklärungen enthalten, gut strukturiert und mit vielen Fotos (400 Fotos !).

Ob Chilihead oder Noob, hier kommt jeder auf seine Kosten.
Auch Gartenfreunde werden sich freuen: Denn wie man Chilis perfekt anzüchtet, was es dabei zu beachten gilt (und natürlich, wie man die Ernte verköstigt ;-) ) stehen in dem Buch.

Es gibt auch einen biologischen Teil über die Wirkungsweise der Chili. Was macht sie scharf? Was bewirkt es bei uns?

Abgerundet wird das Buch mit interessanten Reisezielen für Chilifans (z.B. die Reise in das Land der Geister-Chili) sowie Kunst und Kurioses rund um die Chili.

Zu guter Letzt gibt es noch ein kleines Chili-Lexikon, welches die verschiedenen Begriffe aus der scharfen Küche erklärt.

Dieses Buch ist unsere absolute Empfehlung: Von Chilifans für Chilifans.

Kochbuch -- Thailändische Küche -- 128 Seiten -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Thailändische Küche -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos
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Kochbuch -- Thailändische Küche -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: KK90061
EAN: 9783625127048
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Ein praktisches Kochbuch mit den beliebtesten Rezepten aus Thailand.

 

Genauso bunt und abwechslungsreich wie das Land ist auch die Küche Thailands. Frische Zutaten und exotische Gewürze sind typisch für die beliebten Gerichte. Lassen Sie sich von pikanten Fisch- und Fleischvariationen, vegetarischen Rezepten und köstlichen Desserts begeistern.

Kochbuch -- Wok -- 120 Seiten -- Essen & Genießen -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Wok -- 120 Seiten -- Essen & Genießen -- mit tollen Rezeptfotos
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Kochbuch -- Wok -- 120 Seiten -- Essen & Genießen -- mit tollen Rezeptfotos

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: KK90077
EAN: 9783625119401
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Ein praktisches Kochbuch mit den beliebtesten Wok-Rezepten.

 

Kaum ein Küchengerät ist so vielseitig wie der Wok: Ob Pfannenrühren, Schmoren Dämpfen oder Frittieren - auf meisterhafte Weise vereint das Multitalent unter den Pfannen fernöstliche Kochphilosophie mit schnellem, leichtem Genuss. Frische Zutaten, kurze Garzeiten, aromatische Gewürze: Auf diese ebenso einfachen wie überzeugenden Grundsätze lässt sich das Kochen mit dem Wok zurückführen. Die Schönsten Rezepte finden Sie in diesem Buch. Lassen Sie sich begeistern von unseren köstlichen Gemüse-, Fleisch-, Fisch- und Geflügelrezepten sowie exotischen Süßspeisen. Alle Rezepte sind anschaulich gebildert und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen das Kochen mit dem Wok kinderleicht.

Neuheit Kochbuch Currys - Exotisch, vielseitig & immer ein GenussKochbuch Currys - Exotisch, vielseitig & immer ein Genuss
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Kochbuch Currys - Exotisch, vielseitig & immer ein Genuss

Hersteller: NGV
Art-Nr.: NGV-13528.01
EAN: 4050847011352
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13 auf Lager

Dieses wunderbare mit über 100 köstlichen Rezepten für Curry-Gerichte möchten wir Ihnen an Herz legen, denn es entführt Sie auf eine kulinarische Reise in die Welt der Gewürze.

Kochbuch gebunden, farb. Abb.
240 Seiten, Format 12 x 15 cm

Kochbuch - Indonesische KücheKochbuch - Indonesische Küche
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Kochbuch - Indonesische Küche


Art-Nr.: LM300011
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Kochbuch -- Chinesische Küche -- 128 Seiten -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Chinesische Küche -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos
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Kochbuch -- Chinesische Küche -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: KK90075
EAN: 9783625127055
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Ein praktisches Kochbuch mit den beliebtesten chinesischen Rezepten.

 

Die chinesiche Küche gehört zweifellos zu den fantasievollsten und abwechslungsreichen der Welt. Mit ihrer Viefalt an exotischen Aromen und Gewürzen verzaubert sie Gaumen, Augen und Nase gleichermaßen.

Kochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fleisch -- 128 Seiten -- mit tollen RezeptfotosKochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fleisch -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos
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Kochbuch -- Kochen mit dem Wok -- Fleisch -- 128 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos

Hersteller: asiafoodland
Art-Nr.: KK90074
EAN: 9783625127031
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Ein praktisches Kochbuch für das Kochen im Wok mit Fleisch.

 

Ob braten, schmoren, dämpfen oder frittieren - der Wok ist das absolute Multitalent unter den Pfannen. Auf meisterhafte Weise vereint er fernöstliche Küchen-Philosophie mit schnellem und leichtem Genuss.

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Kochbuch -- Wok -- Wokgerichte einfach erklärt -- 189 Seiten -- mit tollen Rezeptfotos


Art-Nr.: KK90059
EAN: 9783625121466
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Art-Nr.: KK90079
EAN: 4050847011376
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Feine Aromen, sinnliche Gewürze und faszinierende Geschmackskompositionen: Kaum eine Küche verwöhnt Gaumen und Auge in solch vielseitiger Weise wie die des Orients ...

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Hersteller: Joy Verlag
Art-Nr.: 5-Elemente-KB
EAN: 9783928554800
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