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Eingelegter Ingwer - pink - "endo" Gari Shoga - original aus Japan - 110g

Eingelegter Ingwer - pink - "endo" Gari Shoga - original aus Japan - 110g

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2,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 5,44EUR / 100 gr.

Hersteller:Endo
Art-Nr.:KK8610
EAN:4316734086101
Herstellungsland:Japan
Stammartikel:ja

Eingelegter rosa Ingwer wird in Japan zu jeder Art von Sushi oder zu anderen Speisen gereicht...

Eingelegter Ingwer - pink - "endo" Gari Shoga - original aus Japan - 110g

 

Nach dem Öffnen bitte in ein geeignetes Gefäß umfüllen und dann kühl lagern.

Die Rhizome (Ingwer) werden - vor allem in Süd- und Ostasien, und dort schon seit langer Zeit, - als Gewürz und Heilmittel (z.B. bei Husten) verwendet. Vor der Einführung der Chilischoten aus Amerika zu Beginn der Neuzeit war Ingwer in Ostasien meist das einzige verfügbare scharfe Gewürz. Ingwer hat eine antibakterielle Wirkung, wirkt antiemetisch (vor Erbrechen schützend), fördert die Durchblutung, steigert die Produktion der Gallensäfte und gilt als Aphrodisiakum. Je nach Produktionsmethode, Erntezeitpunkt und Zubereitungsart wird Ingwer ein mildes oder scharfes Gewürz.
Ingwer zählt zu den bekannteren Küchenkräutern und Gewürzen. So zerreibt man beispielsweise ein Daumennagel großes geschältes Stück des Ingwer Rhizoms auf der Küchenreibe und gibt es (kurz nach dem Kochen oder Braten) in Suppen oder auch auf Hühnchenfleisch. Es passt hervorragend zu Geflügel und Lamm sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenen Ingwer verfeinert.

Durchschnittliche Nährwertangabe 

pro 100g

Brennwert

260kJ/ 61kcal

Fett

0,5g

-davon gesättigte Fettsäuren

0,1g

Kohlenhydrate

14g

-davon Zucker

13g

Eiweiß

0,5g

Salz

2,4g


Zutaten: Ingwer, Wasser, Glukosesirup, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Saccharin, Farbstoff: Acesulfam K, Aspatam*, *enthält eine Phenylalaninquelle.

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Hersteller: Thai Pride
Art-Nr.: KK8749
EAN: 8853662008974
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Inhalt: 540g
Abtropfgewicht: 324g
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Hersteller: Patak's
Art-Nr.: LM822069
EAN: 069276112404
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Hersteller: Jade Phoenix
Art-Nr.: OM-4204
EAN: 9310432080213
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Inhalt: 567g
Abtropfgewicht: 300g

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Art-Nr.: HS11989
EAN: 8852646214547
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Hersteller: Pigeon
Art-Nr.: HS11783
EAN: 8850035031003
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Fermentierter brauner Senfkohl, scharf und süß.

Inhalt: 140g
Abtropfgewicht: 80g

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Hersteller: Hosan
Art-Nr.: HS09335
EAN: 8809059291474
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Gimchi oder Kimchi nennt man sowohl eine auf der Milchsäuregärung basierende Zubereitungsart von Gemüse in der koreanischen Küche als auch alle auf diese Art zubereiteten Gemüse. Schmeckt hervorragend als Beilage zu gekochtem Reis und gegrilltem Fleisch oder Fisch.

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Hersteller: Twin Elephant
Art-Nr.: HS11250
EAN: 8851011216339
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Vielseitig verwendbar. In vielen asiatischen Gerichten unerlässlich, z.B. in einem chinesischen Chopsue oder Rindfleischpfanne mit Bambus...

Inhalt: 227g
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Hersteller: Golden Turtle Brand
Art-Nr.: HS-50196
EAN: 8717703626643
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Inhalt: 567 g
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