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Fish Curry Masala Gewürzzubereitung für Fisch MDH 100g

Fish Curry Masala Gewürzzubereitung für Fisch MDH 100g

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Art-Nr.:LM821684
EAN:6291103750150
Herstellungsland:Indien

MDH Fish Curry Masala
Gewürzzubereitung für ein leckeres indisches Fischgericht

Inhalt: 100g

Fish Curry Masala Gewürzzubereitung für Fisch MDH 100g

MDH Fish Curry Masala
- Gewürzzubereitung für indisches Fischgericht -
100g

Für ein leckeres indisches Fischgericht

 

Zubereitungsvorschlag:

1/2 kg Fisch säubern, salzen und Beiseite stellen.

30g Kokosnussmilchpulver mit
1/2 Tasse Wasser vermischen
1/2 Teelöffel Kurkuma Pulver addieren,
20g MDH Fish Curry Masala und
Salz nach Belieben, addieren und alles gut vermengen. Beiseite stellen.

120g rote Zwiebeln kleinhacken und mit
30g Öl in einer Pfanne dünsten.

Die Gewürzpaste addieren und ca. 5min. dünsten lassen.

Mit 200ml Wasser auffüllen und so lange, unter Rühren,  köcheln lassen, bis sich die Sauce auf ca. die Hälfte der Menge reduziert hat.
Jetzt den Fisch addieren und köcheln lassen, bis der Fisch gar ist.

Mit Basmati Reis servieren.




Zutaten: Koriander, Chili, Kukurma, Kreuzkümmel, Bockhornkleeblätter, Salz, Schwarzer Pfeffer, Ajowan, Getrocknete Mangos, Ingwer, Senfkörner, Linsenmehl, Gewürznelken, Mukatnuss, Zimtstange, Kümmel, Kardamonsamen, Macisblüte, Asant

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Art-Nr.: HS16914
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Inhalt: 30g

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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..

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z.B.: einfach noch Garnelen und Champignons dazu geben... Unentbehrlich für ein Gericht nach TOM YUM ART...

Schmeckt am Besten zu Fisch, Garnelen, Muscheln, Schweinefleisch und Kamm-Muscheln (Scallop).

Inhalt: 30g

 

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