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Garnelenpaste (thailändisch) - Pantai - 370g

Neuheit
Garnelenpaste (thailändisch) - Pantai - 370g

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Hersteller:Pantai
Art-Nr.:BC-2007
EAN:8850058000796

Garnelenpaste hat sowohl in der südostasiatischen als auch in der südchinesischen Küche einen festen Platz und ist als Würzpaste eine wichtige Zutat, um den Gerichten einen feinen asiatischen Geschmack zu geben.

370g

Garnelenpaste (thailändisch) - Pantai - 370g

Inhalt: 370g

Garnelenpaste hat sowohl in der südostasiatischen als auch in der südchinesischen Küche einen festen Platz und ist als Würzpaste eine wichtige Zutat, um den Gerichten einen feinen asiatischen Geschmack zu geben. Die in Thailand hergestellte Paste besteht aus ausgewählten fermentierten Garnelen, die im Pazifischen Ozean gefangen wurden.

Garnelenpaste wird häufig zur Verfeinerung und als Würze für Saucen, Sambals und Currys verwendet.
Die Garnelenpaste von Pantai hat eine starke Würzwirkung und ist daher sparsam zu verwenden.
Weitere Namen für die Garnelenpaste lauten:

auf Indonesisch - terasi, auch trassi oder terasie
auf Malaiisch - belachan, belacan, blachang oder balachong
auf Thai - kapi (Thai: ????
und auf den Philippinen - bagoong, auch alamang oder aramang

Wir empfehlen die Paste im Wok anzubraten, wie auch z.B. die Curry Paste, damit sich die Aromen besser entfalten.

Zutaten: Garnelen (65%), Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E631, E627).
Garnelen (Acetes spp) gefangen im Pazifischen Ozean

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Art-Nr.: HS16335
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Hersteller: Cock
Art-Nr.: LM423040
EAN: 084909900630
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Art-Nr.: HS16456
EAN: 8850030190606
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Wieso nicht mal thailändisch kochen!!

Mit dieser Tom Yum Würzpaste gelingt Ihnen das spielend!
z.B.: einfach noch Garnelen und Champignons dazu geben... Unentbehrlich für ein Gericht nach TOM YUM ART...

Schmeckt am Besten zu Fisch, Garnelen, Muscheln, Schweinefleisch und Kamm-Muscheln (Scallop).

Inhalt: 400g

 

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Art-Nr.: KK8877
EAN: 8853662023090
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