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Japanischer Reisessig Mitsukan (Mizkan) - 500ml

Japanischer Reisessig Mitsukan (Mizkan) - 500ml

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Hersteller:mizkan
Art-Nr.:HS50121
EAN:073575273278
Herstellungsland:Japan
Kartonage:20

Japanischer Reisessig - Mitsukan. Der richtige Sushi-Essig zum Würzen des Sushi Reis.

Japanischer Reisessig Mitsukan (Mizkan) - 500ml

Inhalt: 500ml

Dieser Reisessig ist ein original japanischer Reisessig zum Würzen des Sushireis.

Für 250g Sushi Reis benötigen Sie:
- 8 El. Reisessig
- 50g Zucker
- 5g Salz

Den Reisessig in einem Topf erwärmen (nicht kochen!) um Zucker und Salz darin aufzulösen.

Dann den gekochten Sushireis in das Hangiri / Handai (spezieller Holzbottich) geben und mit der Sushiessig-Zucker-Salz-Mischung besprenkeln.
Mit einem Reislöffel aus Holz den Reis locker (damit die Reiskörner ganz bleiben) vermischen. Mit einem Fächer abkühlen um den Sushireis zum Glänzen zu bringen. Nun ist der Reis perfekt gewürzt und vorbereitet für jede Art von Sushi, ob Maki, Nigiri oder California Roll (In-and-out-Roll).

 

Zutaten: Wasser, Getreidemischung 5,2% (Weizen, Reis, Mais, Sake-Kuchenextrakt [Reis, Stärkesirup], Alkohol.
Dieses Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Dieses Produkt enthält Mais, genetisch verändert.



Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

115kJ/ 27kcal

Fett

0g

-davon gesättigte Fettsäuren

0g

Kohlenhydrate

6,6g

-davon Zucker

1,1g

Eiweiß

<0,5g

Salz

0,49g


Hergestellt in Japan.


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