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Japanisches Hon Mirin - Marukin - süßer Reiswein - 600ml

Neuheit
Japanisches Hon Mirin - Marukin - süßer Reiswein - 600ml

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Hersteller:Hinode
Art-Nr.:HS-50190
EAN:4901309005726

Japanisches Mirin Marukin ist ein süßer Reiswein der japanischen Küche.

Inhalt: 600 ml

Japanisches Hon Mirin - Marukin - süßer Reiswein - 600ml

Mirin ist ein süßer Reiswein der japanischen Küche.
Er hat im Gegensatz zu Sake einen geringeren Alkoholgehalt ( ca. 0,2 % vol ) und schmeckt sehr viel süßer, da er nur teilweise vergoren ist.
Die Geschichte des Mirin ist sehr alt. Bereits vor einem halben Jahrtausend wurde das dickflüssige Getränk aus Süßreis mit Sake vermischt zu festlichen Anläßen gereicht. Über die Jahrhunderte entwickelte sich der Mirin zu einem likörähnlichen alkoholischen Getränk mit ausgeprägtem Charakter.
Als naturbelassenes Süß- und Würzmittel wurde er erst viel später entdeckt - mittlerweile ist die hohe japanische Kochkunst ohne die Feinheit und Eigenheit seines Geschmacks undenkbar geworden.
Ganz gleich ob bei Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, der japanische Süßreislikör setzt bei feiner Dosierung dezent geschmackliche Akzente.
Mirin wird z. B. als Zusatz zu Miso-Suppe oder zum Beträufeln von Sushi-Reis verwendet.



Zutaten: Wasser, Klebreis, Maisstärke, Kartoffelstärke, Süßkartoffeltärke, Alkohol (Rohrzucker, Tapioka, Mais, Reis, Apfelsine).

Dieses Produkt enthält genetisch modifizieten Mais.

Durchschnittliche Nährwertangabe 

je 100ml

Brennwert

 988kJ/ 236kcal

Fett

0g

-davon gesättigte Fette

0g

Kohlenhydrate

42g

-davon Zucker

35g

Eiweiß

0g

Salz

0g

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Alkoholgehalt 62%vol.
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