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Kimchi nach Hausfrauenart 300g

Gimchi oder Kimchi nennt man sowohl eine auf der Milchsäuregärung basierende Zubereitungsart von Gemüse in der koreanischen Küche als auch alle auf diese Art zubereiteten Gemüse.
Schmeckt hervorragend als Beilage zu gekochtem Reis und gegrilltem Fleisch oder Fisch.


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Kimchi nach Hausfrauenart 300g

Inhalt: 300 g


Gimchi oder Kimchi (Hangeul, McCune-Reischauer kimch'i) nennt man sowohl eine auf der Milchsäuregärung basierende Zubereitungsart von Gemüse in der koreanischen Küche als auch alle auf diese Art zubereiteten Gemüse.

Es gibt eine Unmenge verschiedener Zubereitungsarten in Korea, jede Familie hat quasi ihr eigenes Rezept. Bei einer "Standard"-Zubereitung werden Chinakohlblätter gesalzen und zusammen mit kleingeschnittenen Zutaten – Frühlingszwiebeln, oft Rettich, Ingwer, rotem scharfem Paprika sowie Knoblauch und verschiedenen Meeresfrüchten – unter Zugabe von gochugaru und einer speziellen Fischsoße (jeotgal) vermengt. Diese Kimchi Zubereitung kommt direkt aus Korea. Authentisch koreanisch... Schmeckt hervorragend als Beilage zu gekochtem Reis und gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Nach dem Öffnen begrenzt und kühl haltbar. Achtung! Artikel wird ungekühlt und auf eigenes Risiko versendet!

Zutaten: Chinakohl, Rettich, Lauch, Chilischoten, gesalzene und fermentierte Anschovies, Knoblauchzehen, Salz, Sesam, Ingwer.

 

 

Nährwertangaben

pro 100 g

Energie

164 kJ / 39 kcal

Fett

0,7 g

- davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

7,3 g

- davon Zucker

6,1 g

Eiweiß

2,4 g

Salz

2,3 g


Hergestellt in Deutschland.

Hersteller/Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland.

Hersteller
KoreaBest
Art-Nr.
HS09395
GTIN
8728200408892

5,0 aus 3 Bewertungen

5 Sterne (3)
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1 Stern (0)

Daniela H. schrieb 06.03.2023

Das Kimchi war schon richtig richtig gut, nicht zu scharf, nicht zu salzig, nicht zu labberig. Der war wirklich schnell gegessen. Super kann ich nur empfehlen

Daniela H. schrieb 04.03.2023

Sehr lecker, nicht zu scharf, nicht zu salzig, nicht zu labberig. Ich kann diesen Kimchi nur empfehlen.

Mathias D. schrieb 03.11.2015

Ohne Quatsch - das ist das beste Kimchi das ich ausserhalb Koreas je gegessen habe.
Wir haben es bestimmt schon 3-4 mal hier bestellt und jedes Mal echt genossen.
Selbst beim "Koreaner" "um die Ecke" war es nie so gut wie dieses.
Als wäre es wirklich in DE für Asiafoodland von Koreanern mit all dem dazu gehörigen Aufwand (fermentieren, richtige Mischung, richtige Kühlung, usw.) hergestellt worden.
Ist es aber nicht ;) KoreaBest macht da einen tollen Job.
Testet es.

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