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Klebereis -- weiß -- Royal Thai 1kg

Klebereis -- weiß -- Royal Thai 1kg

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Hersteller:Royal Thai
Art-Nr.:LM333136
EAN:8717677860876
Herstellungsland:Thailand

In der thailändischen Küche wird Klebreis meist für Süßspeisen verwendet, im Norden und Nordosten (Issan) von Thailand wie auch in Laos bildet Klebreis das Hauptnahrungsmittel.
Hier finden Sie auch ein Rezeptvorschlag!

Klebereis -- weiß -- Royal Thai 1kg

Inhalt: 1kg


Klebreis ist eine Reissorte, bei der durch ihren hohen Stärke-Anteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben -- noch stärker als beim Rundkornreis ("Milchreis", Japonica). Ungekocht ist Klebreis leicht an den matt-weißen und vor allem völlig undurchsichtigen (nicht glasigen) Körnern zu erkennen.


Hier ein leckeres Rezept für eine Nachspeise / Snack:

Zutaten:
- 4 Becher Klebreis
- 200-250g brauner Zucker oder Palmzucker
- 1½ Dosen (600ml) Kokosnussmilch

Zubereitung:
Den Reis mit Wasser gar kochen. Den Zucker in die Kokosnussmilch geben und die Kokosnussmilch zum Kochen bringen und so lange kochen bis der Zucker gelöst ist und die Kokosmilch sähmig wird.
Die Kokosmilch mit dem Reis vermischen und in eine Auflaufform geben.
30 Minuten bei 180-200C backen. Stehen lassen bis es kalt wird und genießen!

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Art-Nr.: HS3232
EAN: 8850521950368
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Diese köstlichen Reisnudeln aus Thailand bilden oft die Grundbasis in der asiatischen Küche (z.B. für Pad Thai Nudeln).
Sie sind einfach zu kochen und delikat im Geschmack.

 

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Art-Nr.: LM333134
EAN: 8717677860869
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Der Siam-Reis (auch Duftreis oder Jasminreis) hat eine ausgezeichnete Qualität. Siam-Reis wird hauptsächlich im Norden Thailands, aber auch in Laos, Vietnam und Italien angepflanzt.

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EAN: 8728200407499
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EAN: 8715071077036
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Art-Nr.: HS01060
EAN: 8858306000314
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