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Langkorn Jasmin Reis - Siam Pure Rice - 5kg

Neuheit
Langkorn Jasmin Reis - Siam Pure Rice - 5kg

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14,50EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 0,29EUR / 100 gr.

Hersteller:Siam
Art-Nr.:BC-1023-15
EAN:8855180003615

Der aus Thailand kommende Jasmin Reis gehört zu der Kategorie „Duftreis“, da er beim Kochen sein besonders blumiges Aroma entwickelt und nach dem Kochen eine lockere und luftige und ganz leicht klebrige Konsistenz hat.

Jasmin Reis ist eine sogenannte Langkornsorte und passt perfekt zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Als wertvoller Energiespender ist er wohlschmeckend und einfach zuzubereiten.

Auf eine Anreicherung mit Salz oder Gemüsebrühe des  Kochwassers sollte allerdings verzichtet werden, da hierdurch nur der Eigengeschmack dieses “Duftreises” verfälscht wird.

Unter Produktbeschreibung finden Sie eine ausführliche Kochanleitung ( Quellmethode ) für die Zubereitung von Jasmin Reis.

5kg

Langkorn Jasmin Reis - Siam Pure Rice - 5kg

Inhalt:  5kg

Der aus Thailand kommende Jasmin Reis gehört zu der Kategorie „Duftreis“, da er beim Kochen sein besonders blumiges Aroma entwickelt und nach dem Kochen eine lockere und luftige und ganz leicht klebrige Konsistenz hat.

Jasmin Reis ist eine sogenannte Langkornsorte und passt perfekt zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Als wertvoller Energiespender ist er wohlschmeckend und einfach zuzubereiten.

Auf eine Anreicherung mit Salz oder Gemüsebrühe des  Kochwassers sollte allerdings verzichtet werden, da hierdurch nur der Eigengeschmack dieses “Duftreises” verfälscht wird.

Kochanleitung im Kochtopf (Quellmethode):

Die Quellmethode ist die wohl bekannteste Methode für das Garen von Reis. Im Grunde ist der Vorgang relativ simpel.

1. Für 2 Personen geben Sie 1 Tasse Jasmin Reis (ca. 200g) in einen Kochtopf.
2. Waschen Sie den Reis zweimal durch.
3. Geben Sie die 2-fache Menge Wasser (also 2 Tassen) hinzu.
4. Lassen Sie das Ganze 10 Minuten einweichen.
5. Stellen Sie den Herd auf die höchste Hitzestufe.
6. Sobald das Wasser kocht, stellen Sie den Herd auf eine mittlere Hitzestufe und lassen Sie den Reis
    ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln bis das Wasser vom Reis aufgenommen wurde.
7. Fügen Sie ein Stück Butter und eine Prise Salz hinzu.

Wenn es besonders schnell gehen muss, lassen Sie das Einweichen und die Butter weg. Beachten Sie, dass die benötigte Wassermenge und Kochdauer je nach Reissorte variiert.

Zutaten: 100% thailändischer Hom Mali Reis

Jasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 1kgJasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 1kg
3,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,40EUR / 100 gr.

Jasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 1kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333135
EAN: 8853969000824
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
11 auf Lager

Der Siam-Reis (auch Duftreis oder Jasminreis) hat eine ausgezeichnete Qualität. Siam-Reis wird hauptsächlich im Norden Thailands, aber auch in Laos, Vietnam und Italien angepflanzt. Man nennt ihn "Duftreis", weil er beim Kochen angenehm nach Jasmin riecht und, im Gegensatz zu vielen anderen Sorten, durch eine spezielle Anbaumethode ein wenig Eigengeschmack hat. Die Körner sind klein und für die Reistafel gut geeignet, da sie ebenfalls zu den "harten" Reissorten gehören. Bei dem Reis aus Thailand ist die "Golden" beziehungsweise "AAA" Qualität die beste und teuerste, der "Bruchreis" (broken rice) ist eine günstigere, wenn gleich etwas schlechtere Qualität.

Inhalt: 1 kg

Jasmin Duft Reis - Bruchreis - Thai Lady 20kgJasmin Duft Reis - Bruchreis - Thai Lady 20kg
39,00EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,95EUR / pro kg

Jasmin Duft Reis - Bruchreis - Thai Lady 20kg

Hersteller: Thailand
Art-Nr.: HS01074
EAN: 8728200407499
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3 auf Lager

Der Jasmin Duft Reis wird an den Berghängen der nördlichen Region Thailands angebaut.
Da er gegart ähnlich riecht wie der duftende Jasmin Südostasiens, trägt er seinen speziellen Namen.
Aufgrund seines Aromas ist er besonders gut für die asiatische Küche geeignet.

Inhalt: 20 kg

Reispapier rund 22cm -- thailändisch 200gReispapier rund 22cm -- thailändisch 200g
2,70EUR
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Grundpreis: 1,35EUR / 100 gr.

Reispapier rund 22cm -- thailändisch 200g


Art-Nr.: HS26350
EAN: 8728200404306
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
18 auf Lager

Dieses thailändische Reispapier mit einem Durchmesser von ca. 22 cm  kann vielseitig verwendet werden - traditionell werden die einzelnen "Platten" in Wasser eingeweicht und dann gefüllt.

Jasmin Duft Reis - Bangsue Chia Meng - Phoenix - 4,5kgJasmin Duft Reis - Bangsue Chia Meng - Phoenix - 4,5kg
16,49EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,37EUR / 100 gr.

Jasmin Duft Reis - Bangsue Chia Meng - Phoenix - 4,5kg


Art-Nr.: HS01062
EAN: 8858306000307
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
5 auf Lager

Der Jasmin Duft Reis wird an den Berghängen der nördlichen Region Thailands angebaut.
Da er gegart ähnlich riecht wie der duftende Jasmin Südostasiens, trägt er seinen speziellen Namen.
Aufgrund seines Aromas ist er besonders gut für die asiatische Küche geeignet.

Inhalt: 4,5 kg

Klebereis -- weiß -- 4,5kgKlebereis -- weiß -- 4,5kg
15,95EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,35EUR / 100 gr.

Klebereis -- weiß -- 4,5kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333142
EAN: 8853969000879
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

In der thailändischen Küche wird Klebreis meist für Süßspeisen verwendet, im Norden und Nordosten (Issan) von Thailand wie auch in Laos bildet Klebreis das Hauptnahrungsmittel.

Klebereis weiss - Golden Phoenix 1kgKlebereis weiss - Golden Phoenix 1kg
3,95EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,40EUR / 100 gr.

Klebereis weiss - Golden Phoenix 1kg

Hersteller: Golden Phoenix
Art-Nr.: HS01056
EAN: 8858306000468
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
4 auf Lager

Klebreis ist eine Reissorte, bei der durch ihren hohen Stärke-Anteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben -- noch stärker als beim Rundkornreis ("Milchreis", Japonica). Ungekocht ist Klebreis leicht an den matt-weißen und vor allem völlig undurchsichtigen (nicht glasigen) Körnern zu erkennen.
In der thailändischen Küche wird Klebreis meist für Süßspeisen verwendet, im Norden und Nordosten (Issan) von Thailand wie auch in Laos bildet Klebreis das Hauptnahrungsmittel.

Inhalt: 1 kg

Klebreismehl - glutinous rice flour - 400gKlebreismehl - glutinous rice flour - 400g
1,90EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,48EUR / 100 gr.

Klebreismehl - glutinous rice flour - 400g

Hersteller: Farmer
Art-Nr.: HS13260
EAN: 8850521151215
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
24 auf Lager

Klebreismehl wird z.B.: für viele asiatische Süßspeisen benutzt.

Vollkorn Reis - brauner Reis - Thai brown Rice Royal Thai 1kgVollkorn Reis - brauner Reis - Thai brown Rice Royal Thai 1kg
3,60EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Vollkorn Reis - brauner Reis - Thai brown Rice Royal Thai 1kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333103
EAN: 8853969006642
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Ungeschälter Reis, nährstoffreicher als polierter, weißer Reis!

Jasmin Duft Reis -- Bruchreis -- Royal Thai 4,5kgJasmin Duft Reis -- Bruchreis -- Royal Thai 4,5kg
11,49EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,26EUR / 100 gr.

Jasmin Duft Reis -- Bruchreis -- Royal Thai 4,5kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333105
EAN: 8853969001432
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
6 auf Lager

Der Jasmin Duft Reis wird an den Berghängen der nördlichen Region Thailands angebaut.
Da er gegart ähnlich riecht wie der duftende Jasmin Südostasiens, trägt er seinen speziellen Namen.
Aufgrund seines Aromas ist er besonders gut für die asiatische Küche geeignet.

Inhalt: 4,5 kg

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