« zur Übersicht zurückblättern Produkt 4 / 16 vorblättern

Maccha - chinesisches Grünteepulver - Matcha Tea 80g

Maccha - chinesisches Grünteepulver - Matcha Tea 80g

Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
13 auf Lager

4,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 6,24EUR / 100 gr.


0 von 5 Sternen!(0 Bewertungen) Bewertungen ansehen
Art-Nr.:HS-18656
EAN:6922163616734
Herstellungsland:Japan

Chinesisches Grünteepulver Matcha. Vielseitig verwendbar, nicht nur als Tee.

Inhalt:  80 gr.

Maccha - chinesisches Grünteepulver - Matcha Tea 80g

Maccha, auch Matcha genannt ist qualitativ hochwertiges, fein gemahlenes Grünteepulver und nicht vergleichbar mit normalem Pulver aus Grüntee.
Maccha wird mit einer speziellen Teezeremonie getrunken.
Heutzutage wird Maccha aber auch gerne als Zutat in vielen Speisen verwendet.
Sehr oft in wagashi, den japanischen Süßigkeiten..
mochis, Eiscreme, Kuchen, Gebäck, aber auch in Soba Nudeln (Buchweizen)

 

Maccha Tee wird aus im Schatten gezogenen Teeblättern gewonnen.
Der Schatten verlangsamt das Wachstum, hinterlässt die Blätter mit einem dunkleren Grün und bewirkt die Produktion von Amino Säuren.
Nur die feinsten Blätter werden von Hand gepflückt und flach getrocknet.
Die getrockneten Blätter werden Tencha ¾6 genannt.
Diese Blätter werden nun zu Pulver gemahlen. Für 30g kann es bis zu 1Std. dauern

 

Maccha kann man heutzutage in vielen Gesundheitsprodukten wiederfinden, und das zurecht.  Im Jahr 2003, haben Wissenschaftler der Universität von Colorado herausgefunden, dass die Konzentration des Antioxidans EGCG bis zu 137 mal größer ist, als die Menge von EGCG aus andere im Handel erhältlichen Grüntees. Maccha wird auch nachgesagt, den Stoffwechsel anzukurbeln und dazu beizutragen, den Cholesterinspiegel, wenn regelmäßig getrunken, zu senken. Die genannten gesundheitlichen Nutzen von Maccha lassen sich größtenteils auf die Tatsache zurück zuführen, dass das ganze Teeblatt aufgenommen wird. Dies bedeutet, dass es eine viel höhere Potenz der Catechine, Chlorophyll und Antioxidantien liefert. Vom Gewicht ausgehend, enthält Matcha mehr Antioxidantien als Beispielsweise Heidelbeeren, Wolfsbeeren, Granatäpfel, Orangen und Spinat.

Zubereitung:
es gibt zwei Arten um Maccha Tee zuzuberereiten.
dick Ã6 Koicha
und dünn „ 6 Usucha

Zubehör
Teeschüssel 6— chawan
Bambus Teelöffel 6S chashaku
Bambus Besen 6E chasen

Bevor der Maccha verwendet wird, wird er mit einem speziellen Löffel durch ein Sieb gerieben um jegliche Klumpen zu vermeiden.
für die tee Zeremonie wird er dann in einen speziellen Behälter gefüllt, dieser wird Chaki genannt.
andernfalls kann er direkt aus dem Sieb in die Teeschüssel gefüllt werden.

Um Klupmen zu vermeiden, kann auch ein zwischen Schritt eingefügt werden, in dem man etwas kaltes Wasser zu dem Maccha Pulver in die Schüssel gibt, und das Ganze, mit dem Besen, zu einer Paste verrührt
Der Maccha sollte mit nicht mehr kochendem Wasser aufgegossen werden, aus Erfahrung empfehlen wir 50-75°C, wenn das Wasser zu heiss ist, kann der Maccha zu bitter werden.

Da der Maccha nicht gesüßt wird, werden traditionell japanische wagashi dazu gereicht.



Zubereitung dünn „ 6 Usucha
1,75g, das sind etwa 1.5 gehäufte Chashaku (ein halber TL) dieser wird auf den Boden der Teeschüssel geegben und mit 75ml heißem Wasser aufgefüllt. Dann wird mit dem Chasen gerührt. Wenn gewünscht mit Schaum oder ohne. Um einen schönen festen Schaum ohne große Blasen zu erhalten, wird mit dem Chasen ca. 30sek-1Min. geschlagen, ohne dabei den Boden zuberühren.
Es sollten keine Klumpen übrig bleiben und keine Pulverreste am Rande der Schale.

Zubereitung  Ã6 Koicha (dick)
Koicha wird meistens aus teurerem Maccha zubereitet, das Pulver stammt dabei von Bäumen die älter als 30 Jahre alt sind.
deshalb wird Koicha fast ausschließlich als ein Teil der Teezeremonie serviert.
Für Koicha braucht es mehr Pulver
3,75g, das sind 3 gehäufte Chashaku (1TL), dieser wird in die Mitte der Teeschüssel plaziert und mit 40ml heißem Wasser aufgefüllt (ca. 6TL), dann wird mit dem Chasen gerührt, diesmal aber ohne Schaum zuproduzieren. Mit einer langsamen Rührbewegung.
Der Koicha ist milder und süßer als der Usucha.

Zutaten: grünteepulver

 

Die passenden Maccha Schalen finden sie hier >> Maccha Schale <>

Hochwertiger Japanischer Grüner Sencha Tee - Garasha - 56gHochwertiger Japanischer Grüner Sencha Tee - Garasha - 56g
7,90EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 14,11EUR / 100 gr.

Hochwertiger Japanischer Grüner Sencha Tee - Garasha - 56g

Hersteller: Japan Greentea
Art-Nr.: KK10237
EAN: 4975723020160
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Hochwertiger Grüner Sencha Tee aus Japan - von Garasha.

Inhalt:  56 gr. lose

Kirin Beer - japanisches Bier - 330mlKirin Beer - japanisches Bier - 330ml
2,50EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,76EUR / 100 ml

Kirin Beer - japanisches Bier - 330ml

Hersteller: Kirin
Art-Nr.: AEF4385
EAN: 4260134390057
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
227 auf Lager

Dieses wohlschmeckende Bier passt hervorragend zu Sushi oder anderen japanischen Speisen. Durch die Hinzufügung von Malz erhält dieses japanisches Bier seinen vorzüglichen Geschmack.

Inhalt: 330ml / Flasche

zzgl. 0,25 € Pfand

Ingwerlikör -- erleben Sie die sanfte Schärfe -- 350ml -- 20% vol.Ingwerlikör -- erleben Sie die sanfte Schärfe -- 350ml -- 20% vol.
14,95EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,27EUR / 100 ml

Ingwerlikör -- erleben Sie die sanfte Schärfe -- 350ml -- 20% vol.

Hersteller: Spitz
Art-Nr.: spitz_404
EAN: 4260196934503
Produkt aktuell nicht verfügbar Produkt aktuell nicht verfügbar **
7 auf Lager

leckerer Ingwerlikör

350ml

20%Vol.

Choya Sake - original japanischer Sake - 750mlChoya Sake - original japanischer Sake - 750ml
11,99EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,60EUR / 100 ml

Choya Sake - original japanischer Sake - 750ml


Art-Nr.: LM302513
EAN: 4017871800031
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
19 auf Lager

Für den Choya Sake wird nur Reis aus der Nara Region im Westen von Japan verwendet.
Er wird langsam, mit einer speziellen Reishefe "Koji " und weichem mineralhaltigem Wasser von Nara, fermentiert, um einen einzigartigen und weltweit bekannten Drink aus Japan zu erhalten. 15 % VOL.

Dieser Reiswein kann heiß, leicht warm oder gut gekühlt genossen werden.

Inhalt: 750 ml

Choya Plum - original japanischer Pflaumen Wein 250mlChoya Plum - original japanischer Pflaumen Wein 250ml
5,50EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,20EUR / 100 ml

Choya Plum - original japanischer Pflaumen Wein 250ml

Hersteller: Choya
Art-Nr.: KK12152
EAN: 4905846957616
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
87 auf Lager

Choya Plum
Ume-fruit liqueur 10%Vol.
Japanischer Pflaumenwein (Likör) aus der Ume Frucht
Inhalt:250ml

Japanischer aromatisierter grüner Tee - Kirschblüte - 10 x 2gJapanischer aromatisierter grüner Tee - Kirschblüte - 10 x 2g
5,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 29,95EUR / 100 gr.

Japanischer aromatisierter grüner Tee - Kirschblüte - 10 x 2g


Art-Nr.: KK10235
EAN: 4975723013568
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
9 auf Lager

Sweet Sakura Green Tea -leckerer japanischer Grüntee verfeinert mit Kirschblütenessenz.

Inhalt:  20 gr. / 10Sticks x 2 gr.

Hochwertiger Japanischer Grüner Sencha Tee - SSP 100gHochwertiger Japanischer Grüner Sencha Tee - SSP 100g
7,45EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Hochwertiger Japanischer Grüner Sencha Tee - SSP 100g


Art-Nr.: SSP-E020
EAN: 4985810101023
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
16 auf Lager

Hochwertiger Grüner Sencha Tee aus Japan - aus Shizuoka
- Zusatzstoff frei -

Inhalt:  100 gr. lose

Maccha - japanisches Grünteepulver - Tsunakawa Matcha Tea 30gMaccha - japanisches Grünteepulver - Tsunakawa Matcha Tea 30g
14,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 49,97EUR / 100 gr.

Maccha - japanisches Grünteepulver - Tsunakawa Matcha Tea 30g


Art-Nr.: JIK-1842
EAN: 4955085201063
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Original japanisches Grünteepulver Matcha -> lesen Sie hier die Zubereitung von Koicha und Usucha...

Inhalt:  30 gr.

Zitronengras Fruchweinaperitif -- Exotisch und erfrischend sauer -- 500ml -- 12,5% vol.Zitronengras Fruchweinaperitif -- Exotisch und erfrischend sauer -- 500ml -- 12,5% vol.
9,95EUR
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,99EUR / 100 ml

Zitronengras Fruchweinaperitif -- Exotisch und erfrischend sauer -- 500ml -- 12,5% vol.

Hersteller: Spitz
Art-Nr.: spitz_511
EAN: 4260196935111
Produkt aktuell nicht verfügbar Produkt aktuell nicht verfügbar **

Zitronengras Fruchtweinaperitif

500ml

12,5%Vol.

loading... Maccha - chinesisches Grünteepulver - Matcha Tea 80g Maccha - chinesisches Grünteepulver - Matcha Tea 80g Maccha - chinesisches Grünteepulver - Matcha Tea 80g Maccha - chinesisches Grünteepulver - Matcha Tea 80g
 

 

Kundenempfehlungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor.

Bewerten Sie dieses Produkt!

Alle Bewertungen
Präsentkörbe

 

tolle Präsentkörbe

Gutscheine & Kupons

Gutscheinhilfe

Sprache
 
Asiafoodland Kochshow

Asiafoodland Kochshow

gratis Kochbuch

Gratis Kochbuch
Gratis Kochbuch

und 10 % Gutschein

hier klicken

Kikkoman Soja Sauce

 

Kikkoman hier günstige kaufen