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Mandelöl - 300ml

Mandelöl - 300ml

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Hersteller:KTC
Art-Nr.:HS10090
EAN:5013635482306
Herstellungsland:Indien
Kartonage:12

Ohne jede nähere Bezeichnung versteht man unter dem Namen Mandelöl stets das sowohl in den süßen, als auch in den bitteren Mandeln enthaltene, geruchlose feine fette Öl, während das sogenannte ätherische Mandelöl, welches nur aus bitteren Mandeln gewonnen werden kann, im Handel stets Bittermandelöl heißt.

 

Mandelöl - 300ml

Inhalt: 300ml


Zutaten: 100% pures Mandelöl (Kalifornische Mandeln).



Das meiste im Handel vorkommende fette Mandelöl (oleum amygdalarum expressum oder dulce) dürfte wohl aus bitteren Mandeln gewonnen sein, da die hier zurückbleibende Masse dann noch zur Herstellung von ätherischem Bittermandelöl verwertet werden kann. Das Pressen der bitteren Mandeln zum Zweck Gewinnung des fetten Öls darf nur kalt geschehen und es dürfen auch die zerkleinerten Mandeln nicht mit Wasser befeuchtet werden. Die süßen Mandeln dagegen können sowohl warm, als auch angefeuchtet gepresst werden. Das Auspressen wird meist nur in den Erzeugungsländern besorgt und die Ware sowohl in Fässern, als auch in Blechflaschen versendet.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100ml

Brennwert

3696kJ/ 899kcal

Fett

99,9g

-davon gesättigte Fettsäuren

9,3g

-davon einfach ungesättigte Fettsäuren

60,2g

-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren

30,5

Kohlenhydrate

0g

-davon Zucker

0g

Eiweiß

<0,01g

Salz

<0,01g


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Art-Nr.: HS-17032
EAN: 6291113101997
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Hersteller: Pride
Art-Nr.: LM821211
EAN: 5018922111419
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Hersteller: Oh Aik Guan
Art-Nr.: HS10501
EAN: 8888757101506
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Art-Nr.: HS10198
EAN: 077521941020
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In der chinesischen und japanischen, aber auch in der arabischen Küche ist Sesamöl ein wichtiges Kochöl.
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EAN: 4260239560607
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Art-Nr.: HS10051A
EAN: 8717703613445
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Dieses Öl eignet sich hervorragend für Pfannen- und Wokgerichte, zum Backen, Braten, für Fondue und kalte Zubereitungen.

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Art-Nr.: HS10057
EAN: 8850345950490
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Wok-Öl mit hohen Rauchpunkt. Zum Frittieren, Backen und für Salate geeignet.
Reichhaltige Quelle von natürlichen Antioxidantien.

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Art-Nr.: HS-10069
EAN: 8850345951275
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100% reines Reisöl aus braunem Reis.
Reisöl ist ein sehr vielseitiges Öl, ausgezeichnet für Salatdressing und ideal zum Braten und Backen (hoher Rauchpunkt 240°C).

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Hersteller: Yeo's
Art-Nr.: LM222501
EAN: 077521941013
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