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Mango Chutney mild Patak´s 340g

Mango Chutney mild  Patak´s 340g

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Hersteller:Patak's
Art-Nr.:LM821946
EAN:5011308300674
Herstellungsland:Indien
Stammartikel:j
Kartonage:6
Mindestmenge:1

Mildes Chutney aus Mangos.

Mango Chutney mild Patak´s 340g

Ein Chutney  ist eine würzige, häufig süß-saure, mitunter auch nur scharf-pikante Soße der indischen Küche. Die Soße hat eine musige Konsistenz.

Ein Chutney besteht aus Gemüse oder Früchten. Häufig werden Mango, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kokos oder Korianderblätter als Hauptzutat verwendet, aber auch andere Sorten oder Kombinationen sind möglich. Durch entsprechende Hinzugabe von Salz, Zucker, Chilli, Pfeffer, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma sowie Zitronen-/Tamarindsaft oder Essig wird die gewünschte Geschmacksrichtung erreicht.

In Indien werden viele Chutneys zu jeder Mahlzeit frisch zubereitet und geben den meist sehr scharfen Currys eine zusätzliche Geschmackskomponente; gekühlt halten sie sich dann etwa eine Woche. Die Engländer brachten Chutneys während der Kolonialzeit nach Europa, wo es üblich wurde, Chutney in Gläsern eingemacht mit langer Haltbarkeit anzubieten.

Chutneys passen gut zu kurzgebratenem Fleisch, Fisch, kaltem Braten und Käse.

Zutaten: Zucker, Mango (38%), Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure, Zitronensäure, Knoblauch, Ingweröl

Dieses Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten. Glutenfrei.

Mango Chutney scharf Patak´s 340gMango Chutney scharf  Patak´s 340g
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Mango Chutney scharf Patak´s 340g

Hersteller: Patak's
Art-Nr.: LM821948
EAN: 5011308307062
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Das scharfe Mango Chutney von Patak´s ist auf der einen Seite fruchtig und auf der andern Seite scharf. Daher passt es sowohl sehr gut zu Käse als auch zu gegrilltem und kurz gebratenem Fleisch, Fisch und kaltem Fleisch. Sie werden überrascht sein, wie vielfältig dieses Mango Chutney sein kann.

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