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Safran - extra reine Qualität aus Spanien - 0,5g

Neuheit
Safran - extra reine Qualität aus Spanien - 0,5g

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Art-Nr.:AEXP-4639-2
EAN:8436535580137

Safran - das edelste aller Gewürze in extra reiner Qualität aus Spanien

Safran - extra reine Qualität aus Spanien - 0,5g

Seit Jahrhunderten gilt Safran als das edelste aller Gewürze und war seinerzeit ein echter Luxusartikel, den sich nur die besonders Reichen leisten konnten.
Dies liegt nicht nur in seinem hohen Preis bedingt, sondern vielmehr auch in der Tatsache,
dass seine Ernte zeitlich sehr begrenzt und nur unter extrem erschwerten Bedingungen stattfinden kann. Aber nicht nur als Gewürz wurde es geschätzt, sondern auch als Heilmittel in vielerlei Hinsicht.
Heutzutage ist dieses edele Gewürz ganzjährig zu bekommen und erfreut so die Köche auf der ganzen Welt. Stark aromatisch und duftend gibt es unzähligen Speisen die besondere Note.
Um das beste Ergebnis bei der Verwendung von Safran zu erzielen, sollte Safran nicht allzu lange gekocht werden. Dadurch behält er seinen aromatischen Duft.
Wir empfeheln, die Narbenschenkel einige Minuten in etwas warmen Wasser einzuweichen und dann mit der Flüssigkeit gegen Ende der Garzeit dem Gericht zuzugeben.
Eine noch intensivere Färbung erhält man, wenn die Safranfäden frisch gemörsert werden.

Aber Vorsicht: Safran ist nicht nur das teuerste Gewürz der Welt, sondern auch einer der stärksten. Hier gilt: Weniger ist mehr. Also bitte ganz sparsam verwenden.

Paprikapulver - feine Qualität (aus Südafrika) - TRS - 100gPaprikapulver - feine Qualität (aus Südafrika) - TRS - 100g
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Paprikapulver - feine Qualität (aus Südafrika) - TRS - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823546
EAN: 5017689001407
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köstlich-aromatisches Paprikapulver aus Südafrika.

Feine Qualität. Perfekt als Garnierung zu Reis, Ei, Käse Salat und mehr!

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HOT Madras Curry Powder / Scharfes Currypulver aus Madras - TRS - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16739
EAN: 5017689002602
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Scharfes Currypulver aus Madras, wohlduftend und aromatisch im Geschmack.

 

Inhalt: 100g

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 gSafran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g
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Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

Hersteller: Shahri
Art-Nr.: Safran_Flacon
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Hochwertiger Safran aus dem ehemaligen Persien.

Unser Safran besticht durch seinen einzigartigen natürlichen Geschmacksstoff (Picrocrocin), dem hohen Färbegehalt (Crocin), und dem wundervollen Duft (Safranal) der Safranblütennarbe.
Der Safran ist sehr ergiebigig.

Mit einem Crocin-Gehalt von 240,1 entspricht unser Safran der höchsten Qualitäts-Kategorie 1

Inhalt: 1 g

Schwarzer Sesam - Sesamsaat - 100g - TRSSchwarzer Sesam - Sesamsaat - 100g - TRS
1,99EUR
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Schwarzer Sesam - Sesamsaat - 100g - TRS

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823820
EAN: 5017689066444
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Schwarzer Sesam enthält viele wichtige Nährstoffe für den menschlichen Körper.

TRS Kalonji Black Onion Seed / Schwarzkümmel - 100gTRS Kalonji Black Onion Seed / Schwarzkümmel - 100g
1,79EUR
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TRS Kalonji Black Onion Seed / Schwarzkümmel - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823332
EAN: 5017689010225
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Schwarze Zwiebelsamen (Schwarzkümmel) riechen kaum, aber beim Mahlen oder Kauen entwickeln sie ein Aroma, das ganz entfernt an Oregano erinnert.
Man findet dieses Gewürz  z.B. auf türkischem Fladenbrot wieder oder auf indischem Naan.

Hier finden Sie auch ein Rezept "Indisches Naan Brot"

Schwarze Pfefferkörner - schwarzer Pfeffer (ganz) - TRS 100gSchwarze Pfefferkörner - schwarzer Pfeffer (ganz) - TRS 100g
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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822824
EAN: 5017689002251
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Schwarze Pfefferkörner

Inhalt: 100g

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Art-Nr.: OM-5623
EAN: 074880056006
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Japanischer gemischter Chili mit Pfeffer.

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16725
EAN: 5017689010492
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Bockshornklee ist unter vielen Namen bekannt:
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Bockshornklee ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry...

 

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822707
EAN: 5017689267216
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