« zur Übersicht zurückblättern Produkt 3 / 5 vorblättern

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
 

9,95EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand  

Hersteller:Shahri
Art-Nr.:Safran_Flacon
Herstellungsland:Iran

Hochwertiger Safran aus dem ehemaligen Persien.

Unser Safran besticht durch seinen einzigartigen natürlichen Geschmacksstoff (Picrocrocin), dem hohen Färbegehalt (Crocin), und dem wundervollen Duft (Safranal) der Safranblütennarbe.
Der Safran ist sehr ergiebigig.

Mit einem Crocin-Gehalt von 240,1 entspricht unser Safran der höchsten Qualitäts-Kategorie 1

Inhalt: 1 g

  Option Lager Art-Nr. Preis Kaufen
Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g Produkt aktuell nicht verfügbar  ** LM823320 0,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand   ausverkauft
1 - 1 von 1 Optionen

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

1g Safranfäden in bester Sargol Qualität aus dem ehemaligen Persien.

Sargol ist der oberste Teil der roten Blütennarben (Safranfäden).

Unser Safran besticht durch seinen einzigartigen natürlichen Geschmacksstoff (Picrocrocin), dem hohen Färbegehalt (Crocin), und dem wundervollen Duft (Safranal) der Safranblütennarbe.
Der Safran ist sehr ergiebigig.

Mit einem Crocin-Gehalt von 240,1 entspricht unser Safran der höchsten Qualitäts-Kategorie 1

Der beste spanische Safran in Cóupe Qualität enthält zum Vergleich lediglich einen Crocin Gehalt von ca. 190.

Unser Safran ist ISO 3632-2 zertifiziert

Unsere Safranfäden sind von höchster Qualität. Sie enthalten kein Fremdwasser, keine coliforme Keime, keine Escherichia Coli Bakterien und es wurde keine Farbstoffe hinzugefügt.

Der Safran ist von bester Qualität und enthält keine Schad-, Zusatz- und Konservierungsstoffe. Mit diesem Safran erhalten Sie eine Qualität, wie es sie nur selten gibt.

Unser Safragn wird in einem stilechtem Glas Flakon mit Korken geliefert, so dass Ihr Safran sich bereits in einem Gefäß zur Aufbewahrung befindet. Bitte lagern Sie ihn luftdicht und trocken.

Bitte beachten: Safran sollte nicht in der Schwangerschaft eingenommen werden und es sollte eine Tagesdosis von ca. 1,5 Gramm pro Person nicht überschritten werden.

 

Verwenden Sie Safran für Fisch, Fischsaucen , Suppen, Meeresfrüchten, Muscheln, Krustentieren, Geflügen und Lamm, Rind, Schweinfleisch, Reis, Tee, Auch zu Kuchen und Süßspeisen, die durch seine warme Farbe und sein feines Aroma sehr gewinnen. Den Safran am besten bei Kochbeginn zugeben, aber nie anbraten. Safranfäden sollten vor der Verwendung im Mörser zerstoßen und rund 15 Minuten in heißer Flüssigkeit (die für das Gericht verwendet wird) eingeweicht werden – so geben sie Farbe und Geschmack am besten ab.

Safran schmeckt bitter-herb-scharf, was bei normaler Dosierung – anders als der typische Duft – nicht zum Tragen kommt, und enthält Carotinoide, vor allem Crocin, die dafür verantwortlich sind, dass mit Safran gewürzte Gerichte sich intensiv goldgelb färben („Safran macht den Kuchen gehl …“ [landschaftlich für „gelb“]). Weiter enthält er den Bitterstoff Safranbitter, aus dem sich beim Trocknen teilweise der für das Safranaroma verantwortliche Aldehyd Safranal bildet. Weitere Aromastoffe sind unter anderem Isophorone. In Europa bekannte Gerichte, die Safran enthalten, sind Bouillabaisse, Risotto alla milanese, schwedische Lussekatter (ein Süßgebäck) und Paella. In Iran werden besonders Reisgerichte gerne mit Safran verfeinert.

Um den aromatischen Duft zu bewahren, sollte Safran nicht allzu lange gekocht werden. Es empfiehlt sich, die Narbenschenkel einige Minuten in etwas warmem Wasser einzuweichen und mit der Flüssigkeit gegen Ende der Garzeit dem Gericht zuzugeben. Eine noch intensivere Färbung erhält man, wenn die Safranfäden frisch gemörsert werden.

Black Pepper Powder / Schwarzer Pfeffer (gemahlen) - TRS 100gBlack Pepper Powder / Schwarzer Pfeffer (gemahlen) - TRS 100g
3,30EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Black Pepper Powder / Schwarzer Pfeffer (gemahlen) - TRS 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16743
EAN: 5017689006617
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
8 auf Lager

TRS Schwarze Pfefferkörner (gemahlen) wird aus feinsten schwarzen Pfefferkörnern hergestellt. Es ist reich an aromatischem, würzigem Geschmack und pikanter Schärfe und wird zum abschmecken und würzen von Suppen, Gemüse, Soßen, Ei und Käse benutzt.

Inhalt: 100g

Chili Pulver *extra scharf* - Chili Powder TRS 100gChili Pulver *extra scharf* - Chili Powder TRS 100g
1,50EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Chili Pulver *extra scharf* - Chili Powder TRS 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16703
EAN: 5017689001360
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Mit dem Chili Pulver "extra scharf" können Sie all Ihren Gerichten die gewünschte Schärfe verleihen!

Inhalt: 100g

Sesamsamen - weiß - Sesam - 100gSesamsamen - weiß - Sesam - 100g
1,30EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Sesamsamen - weiß - Sesam - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16722
EAN: 5017689034269
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
4 auf Lager

Sesamsamen finden vielseitige Verwendung - zum Beispiel bei Sushi, beim Backen von Brötchen etc.

Ingwer Pulver - Ginger Powder - TRS 100gIngwer Pulver - Ginger Powder - TRS 100g
1,79EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Ingwer Pulver - Ginger Powder - TRS 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823166
EAN: 5017689002565
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Ingwer findet pur oder in Mischungen (Curry, Chutneys, Marmeladen, Soßen) als Gewürz Verwendung. Aber auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenem Ingwer verfeinert.

Ingwer passt hervorragend zu Geflügel und Lamm sowie zu Fisch und Meeresfrüchten.

 

Neuheit Nanami Togarashi - Assorted Chili Pepper - S&B 300gNanami Togarashi - Assorted Chili Pepper - S&B 300g
6,50EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 2,17EUR / 100 gr.

Nanami Togarashi - Assorted Chili Pepper - S&B 300g

Hersteller: S&B
Art-Nr.: OM-5623
EAN: 074880056006
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
25 auf Lager

Japanischer gemischter Chili mit Pfeffer.

Neuheit Wilder Pfeffer (Szechuan) - Eaglobe - 57gWilder Pfeffer (Szechuan)  - Eaglobe - 57g
2,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 5,25EUR / 100 gr.

Wilder Pfeffer (Szechuan) - Eaglobe - 57g

Hersteller: Eaglobe
Art-Nr.: AEXP-5815
EAN: 3379140102279
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
18 auf Lager

Sichuan Pfefferkörner

Ein wenig scharfes, dafür prickelnde und leicht säuerliche Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Neuheit Getrocknete rote Chilischoten / Dried Chili - Punitham 100gGetrocknete rote Chilischoten / Dried Chili - Punitham 100g
1,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Getrocknete rote Chilischoten / Dried Chili - Punitham 100g


Art-Nr.: SI-11973
EAN: 4792064012513
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Getrocknete ganze Chilischoten.

Neuheit Tandoori Masala - Grillgewürzmischung - TRS 400gTandoori Masala - Grillgewürzmischung - TRS 400g
4,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,25EUR / 100 gr.

Tandoori Masala - Grillgewürzmischung - TRS 400g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS-16788
EAN: 5017689685195
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
17 auf Lager

TRS Tandoori Masala Grill-Gewürzzubereitung

Leckere Gewürzzubereitung, eignet sich nicht nur zum Grillen.

Hier finden Sie auch ein Rezept "Tandoori Hähnchen mit Reis"

Dried Lemongrass (Slices) - getrocknetes Zitronengras (Stücke) - 100gDried Lemongrass (Slices) - getrocknetes Zitronengras (Stücke) - 100g
2,79EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Dried Lemongrass (Slices) - getrocknetes Zitronengras (Stücke) - 100g

Hersteller: Hand No.1
Art-Nr.: AEXP-6201
EAN: 8850885204268
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
18 auf Lager

Getrocknetes Zitronengras (Stücke)

 

loading... Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g
 

 

Kundenempfehlungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor.

Bewerten Sie dieses Produkt!

Alle Bewertungen
Präsentkörbe

 

tolle Präsentkörbe

Gutscheine & Kupons

Gutscheinhilfe

Sprache
 
Asiafoodland Kochshow

Asiafoodland Kochshow

gratis Kochbuch

Gratis Kochbuch
Gratis Kochbuch

und 10 % Gutschein

hier klicken

Kikkoman Soja Sauce

 

Kikkoman hier günstige kaufen