« zur Übersicht zurückblättern Produkt 3 / 5 vorblättern

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
 

9,95EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand  

Hersteller:Shahri
Art-Nr.:Safran_Flacon
Herstellungsland:Iran

Hochwertiger Safran aus dem ehemaligen Persien.

Unser Safran besticht durch seinen einzigartigen natürlichen Geschmacksstoff (Picrocrocin), dem hohen Färbegehalt (Crocin), und dem wundervollen Duft (Safranal) der Safranblütennarbe.
Der Safran ist sehr ergiebigig.

Mit einem Crocin-Gehalt von 240,1 entspricht unser Safran der höchsten Qualitäts-Kategorie 1

Inhalt: 1 g

  Option Lager Art-Nr. Preis Kaufen
Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g Produkt aktuell nicht verfügbar  ** LM823320 0,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand   ausverkauft
1 - 1 von 1 Optionen

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

1g Safranfäden in bester Sargol Qualität aus dem ehemaligen Persien.

Sargol ist der oberste Teil der roten Blütennarben (Safranfäden).

Unser Safran besticht durch seinen einzigartigen natürlichen Geschmacksstoff (Picrocrocin), dem hohen Färbegehalt (Crocin), und dem wundervollen Duft (Safranal) der Safranblütennarbe.
Der Safran ist sehr ergiebigig.

Mit einem Crocin-Gehalt von 240,1 entspricht unser Safran der höchsten Qualitäts-Kategorie 1

Der beste spanische Safran in Cóupe Qualität enthält zum Vergleich lediglich einen Crocin Gehalt von ca. 190.

Unser Safran ist ISO 3632-2 zertifiziert

Unsere Safranfäden sind von höchster Qualität. Sie enthalten kein Fremdwasser, keine coliforme Keime, keine Escherichia Coli Bakterien und es wurde keine Farbstoffe hinzugefügt.

Der Safran ist von bester Qualität und enthält keine Schad-, Zusatz- und Konservierungsstoffe. Mit diesem Safran erhalten Sie eine Qualität, wie es sie nur selten gibt.

Unser Safragn wird in einem stilechtem Glas Flakon mit Korken geliefert, so dass Ihr Safran sich bereits in einem Gefäß zur Aufbewahrung befindet. Bitte lagern Sie ihn luftdicht und trocken.

Bitte beachten: Safran sollte nicht in der Schwangerschaft eingenommen werden und es sollte eine Tagesdosis von ca. 1,5 Gramm pro Person nicht überschritten werden.

 

Verwenden Sie Safran für Fisch, Fischsaucen , Suppen, Meeresfrüchten, Muscheln, Krustentieren, Geflügen und Lamm, Rind, Schweinfleisch, Reis, Tee, Auch zu Kuchen und Süßspeisen, die durch seine warme Farbe und sein feines Aroma sehr gewinnen. Den Safran am besten bei Kochbeginn zugeben, aber nie anbraten. Safranfäden sollten vor der Verwendung im Mörser zerstoßen und rund 15 Minuten in heißer Flüssigkeit (die für das Gericht verwendet wird) eingeweicht werden – so geben sie Farbe und Geschmack am besten ab.

Safran schmeckt bitter-herb-scharf, was bei normaler Dosierung – anders als der typische Duft – nicht zum Tragen kommt, und enthält Carotinoide, vor allem Crocin, die dafür verantwortlich sind, dass mit Safran gewürzte Gerichte sich intensiv goldgelb färben („Safran macht den Kuchen gehl …“ [landschaftlich für „gelb“]). Weiter enthält er den Bitterstoff Safranbitter, aus dem sich beim Trocknen teilweise der für das Safranaroma verantwortliche Aldehyd Safranal bildet. Weitere Aromastoffe sind unter anderem Isophorone. In Europa bekannte Gerichte, die Safran enthalten, sind Bouillabaisse, Risotto alla milanese, schwedische Lussekatter (ein Süßgebäck) und Paella. In Iran werden besonders Reisgerichte gerne mit Safran verfeinert.

Um den aromatischen Duft zu bewahren, sollte Safran nicht allzu lange gekocht werden. Es empfiehlt sich, die Narbenschenkel einige Minuten in etwas warmem Wasser einzuweichen und mit der Flüssigkeit gegen Ende der Garzeit dem Gericht zuzugeben. Eine noch intensivere Färbung erhält man, wenn die Safranfäden frisch gemörsert werden.

Neuheit Curry Pulver (geröstet) - Kings - 500gCurry Pulver (geröstet) - Kings - 500g
7,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,60EUR / 100 gr.

Curry Pulver (geröstet) - Kings - 500g


Art-Nr.: SI-10545
EAN: 4792165019015
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Curry Pulver geröstet - keine Konservierungsmittel oder künstlichen Aromastoffe.

ASAFOETIDA -- Yellow Hing Powder -- Asant -- Stinkasant 100gASAFOETIDA -- Yellow Hing Powder -- Asant -- Stinkasant  100g
3,49EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

ASAFOETIDA -- Yellow Hing Powder -- Asant -- Stinkasant 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823250
EAN: 8906044469020
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Asant - ein außergewöhnliches Gewürz, welches vor allen Dingen in der indischen Küche Verwendnung findet.

Inhalt: 100g

Lebensmittelfarbe - Pulver - ORANGE - Food colour TRS 25gLebensmittelfarbe - Pulver - ORANGE - Food colour TRS 25g
1,09EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 4,36EUR / 100 gr.

Lebensmittelfarbe - Pulver - ORANGE - Food colour TRS 25g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822705
EAN: 5017689266592
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Orange Lebenmittelfarbe in Pulverform zum auflösen. Zum einfach und intensiven Färben von Marzipan, Saucen und ...

Zitronengras Pulver Lemon grass powder - Cockbrand 100gZitronengras Pulver Lemon grass powder - Cockbrand 100g
2,19EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Zitronengras Pulver Lemon grass powder - Cockbrand 100g

Hersteller: Cock
Art-Nr.: LM428420
EAN: 084909005762
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
34 auf Lager

Getrocknetes Zitronengras in Pulver.

 

Dried Lemongrass (Slices) - getrocknetes Zitronengras (Stücke) - 100gDried Lemongrass (Slices) - getrocknetes Zitronengras (Stücke) - 100g
2,79EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Dried Lemongrass (Slices) - getrocknetes Zitronengras (Stücke) - 100g

Hersteller: Hand No.1
Art-Nr.: AEXP-6201
EAN: 8850885204268
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
18 auf Lager

Getrocknetes Zitronengras (Stücke)

 

Coarse Black Pepper / Schwarzer Pfeffer (grob gemahlen) - TRS 100gCoarse Black Pepper / Schwarzer Pfeffer (grob gemahlen) - TRS 100g
3,80EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Coarse Black Pepper / Schwarzer Pfeffer (grob gemahlen) - TRS 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822810
EAN: 5017689010669
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

TRS Schwarze Pfefferkörner (grob gemahlen) wird aus feinsten schwarzen Pfefferkörnern hergestellt. Es ist reich an aromatischem, würzigem Geschmack und pikanter Schärfe und wird zum abschmecken und würzen von Suppen, Gemüse, Soßen, Ei und Käse benutzt.

Elaichi Cardamoms Powder / Kardamom Pulver Niharti 28gElaichi Cardamoms Powder / Kardamom Pulver Niharti 28g
5,69EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 20,32EUR / 100 gr.

Elaichi Cardamoms Powder / Kardamom Pulver Niharti 28g


Art-Nr.: HS16700
EAN: 5021885700156
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
10 auf Lager

Gemahlener Kardamom, vielseitig verwendbar...

Neuheit Lorbeerblätter (Bay Leaves) 10g - NGRLorbeerblätter (Bay Leaves) 10g - NGR
1,39EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 13,90EUR / 100 gr.

Lorbeerblätter (Bay Leaves) 10g - NGR

Hersteller: NGR Products
Art-Nr.: KK-2565
EAN: 4260028486323
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
20 auf Lager

Getrocknete ganze Lorbeerblätter ( Bay Leaves ) von NGR Products.
Inhalt: 10g
Herkunft: Indien

 

Bockshornklee Blätter Fenugreek leaves - Quasori Methi - TRS 100gBockshornklee Blätter Fenugreek leaves - Quasori Methi - TRS 100g
1,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
 

Bockshornklee Blätter Fenugreek leaves - Quasori Methi - TRS 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16588
EAN: 5017689041168
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
19 auf Lager

Bockshornklee ist auch unter den Namen Kuhhornklee, Ziegenhorn, Hischwundkraut, Rehkörner, Fenugreek, feine Grete, Filigrazie, Schöne Margreth, Siebenzeiten, Stundenkraut bekannt und ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry.

Inhalt 100g

loading... Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g
 

 

Kundenempfehlungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor.

Bewerten Sie dieses Produkt!

Alle Bewertungen
Präsentkörbe

 

tolle Präsentkörbe

Gutscheine & Kupons

Gutscheinhilfe

Sprache
 
Asiafoodland Kochshow

Asiafoodland Kochshow

gratis Kochbuch

Gratis Kochbuch
Gratis Kochbuch

und 10 % Gutschein

hier klicken

Kikkoman Soja Sauce

 

Kikkoman hier günstige kaufen