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Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g

Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g

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Hersteller:TRS
Art-Nr.:LM823320
EAN:5017689856212
Herstellungsland:Indien

Kala Nimak verleiht Ihren (veganen) Gerichten einen hervorragenden Ei-Geschmack.

Es wird oft für Rühr-Tofu verwendet.

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Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g Lieferzeit max. 5 Tage  ** Safran_Flacon 9,95EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand   ausverkauft
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Schwarzes Salz Pulver Kala Namak (Nimak) - TRS 100 g

 

Kala Namak (auch: Kala Nimak), auch Schwarzsalz, schwarzes Salz oder indisches Salz genannt, ist ein salziges, stechend riechendes Gewürz aus Indien. Kala Namak ist ein vulkanisches Steinsalzmineral, das zum größten Teil aus Natriumchlorid besteht. Typisch sind die Verunreinigungen von denen es seine typische Farbe und den Geruch erhält. Das Verfahren zur Gewinnung von Kala Namak gleicht dem von Steinsalz. Das Gewürz wird fast ausschließlich in Indien verwendet. Es ist dort in der Küche weit verbreitet und eine wichtige Zutat für Masalas und andere Speisen. Das Mineral hat einen charakteristischen schwefligen Geruch der von Indern als der von hartgekochten Eiern beschrieben wird. Es hat einen strengen schwefligen Geruch, der von nicht gewohnten Nichtindern als kräftig nach Eiern riechend beschrieben wird. Aufgrund der Verunreinigungen hat es einen bräunlich rosaroten bis dunkel-violett-transparenten Farbton im ganzen, gemahlen ist es violett bis rosa.

 

Kala Nimak eignet sich hervorragend  für Rührtofu und andere köstliche Gerichte.

 

Inhalt: Steinsalzmineral-Pulver aus Indien.

Amchur Powder – getrocknetes Mangopulver - TRS - 100gAmchur Powder – getrocknetes Mangopulver - TRS - 100g
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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822760
EAN: 5017689131760
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Amchur Powder

getrocknetes Mangopulver aus grünen (unreifen) Mangos

TRS

Inhalt: 100g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822264
EAN: 5017689484620
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Gemahlende Zimtstangen ( Zimtpulver ) sind vielseitig verwendbar und gut zu dosieren.

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Hersteller: NGR
Art-Nr.: KK-21360
EAN: 4260028486446
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Wird in Indien gerne nach dem Essen verzehrt um die Verdauung anzuregen.
Gegen Magenverstimmungen....

Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 gSafran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g
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Safran, Qualitätsstufe 1, in hübschem Glasflacon mit Korken, 1 g

Hersteller: Shahri
Art-Nr.: Safran_Flacon
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Hochwertiger Safran aus dem ehemaligen Persien.

Unser Safran besticht durch seinen einzigartigen natürlichen Geschmacksstoff (Picrocrocin), dem hohen Färbegehalt (Crocin), und dem wundervollen Duft (Safranal) der Safranblütennarbe.
Der Safran ist sehr ergiebigig.

Mit einem Crocin-Gehalt von 240,1 entspricht unser Safran der höchsten Qualitäts-Kategorie 1

Inhalt: 1 g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16692
EAN: 5017689008284
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Inhalt: 50g

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Nanami Togarashi - Assorted Chili Pepper - S&B 300g

Hersteller: S&B
Art-Nr.: OM-5623
EAN: 074880056006
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Japanischer gemischter Chili mit Pfeffer.

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823068
EAN: 5017689008048
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TRS Whole Dhania Coriander / Ganzer Dhania

Inhalt: 100g

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Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM823542
EAN: 5017689032036
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Mixture of exotic spieces - Panch Puren

Diese exotische Gewürzmischung kommt aus Indien und  bestehend aus den Gewürzen Trigonella, Fenchel, Kümmel, Senf, Kalonji

Inhalt: 100g

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Kaffir Limettenblattpulver / Zitronenblattpulver 40g - Hand No.1


Art-Nr.: HS16626
EAN: 8850885221654
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Das Kaffir Limettenblattpulver gibt ein pikant-zitronenartiges Aroma an die Speisen ab.

Inhalt: 40g

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