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Shiitake Pilze - Diamond - 50g

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Shiitake Pilze - Diamond - 50g

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Hersteller:Diamond
Art-Nr.:KK3990
EAN:4316734039909

Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

50g

Shiitake Pilze - Diamond - 50g

Inhalt: 50g

Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt. Mittlerweile gewinnen Shiitake-Pilze auch in unseren heimischen Küchen immer mehr an Beliebtheit. Besonders Shiitake-Pilze in getrockneter Form haben den sogenannten Umami-Geschmack, dies ist die würzige fünfte Geschmacksrichtung.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

Weiterhin  enthält dieser asiatische Speisepilz eine außerordentlich komplexe Vielzahl an Biovitalstoffen, Mineralstoffe, Vitamine, Aminosäuren und andere organische Subtanzen. Da der ernährungsphysiologische Wert wird als sehr hoch eingestuft wird, sollten diese Pilze regelmäßig verzehrt werden.

Vor der Verwendung sollten die getrockneten Shiitake-Pilze ca. 60 Minuten in frischem Wasser eingeweicht werden. Das Einweichwasser bitte weggiessen.

Zutaten: getrocknete Shiitake

Zubereitungshinweis: Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern. In rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmittel vermeiden (unbedingt beachten, um ein gesundheitliches Risiko zu vermeiden).
Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.

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Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 50g

Hersteller: Diamond
Art-Nr.: KK-3971
EAN: 4316734039718
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Köstliche Mu-Err Pilze.

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Art-Nr.: HS-11452
EAN: 6920444299416
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Black Fungus - Mu-Err Pilze - Wolkenohren Pilze - getrocknet - 50g

Hersteller: Mountains
Art-Nr.: AEXP6572
EAN: 3379149002860
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Ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell auch der chinesischen Küche verwendet wird. Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

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Tongku Pilze -- Shitake -- getrocknet - 100g

Hersteller: CHINA
Art-Nr.: LM507014
EAN: 6920444296606
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In China wird der Shiitake auch Chiang Gu genannt, was mit gut duftender Pilz umschrieben werden könnte und sich auf den feinen, pilzigen Geruch bezieht, den er im frischen Zustand verströmt.

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Black Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 100g


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Ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell auch der chinesischen Küche verwendet wird.Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

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Getrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50g

Hersteller: Zhouyang
Art-Nr.: HS-11406
EAN: 6920444297290
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich.
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Hersteller: Heuschen & Schrouff
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EAN: 8728200407338
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Art-Nr.: KK3985
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