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Shiitake Pilze - Diamond - 50g

Neuheit
Shiitake Pilze - Diamond - 50g

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Hersteller:Diamond
Art-Nr.:KK3990
EAN:4316734039909

Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

50g

Shiitake Pilze - Diamond - 50g

Inhalt: 50g

Die an der Rinde von Eichenbäumen wachsenden asiatischen Shiitake-Pilze werden schon seit tausenden von Jahren in Japan und China als Nahrungs- und Heilmittel geschätzt. Mittlerweile gewinnen Shiitake-Pilze auch in unseren heimischen Küchen immer mehr an Beliebtheit. Besonders Shiitake-Pilze in getrockneter Form haben den sogenannten Umami-Geschmack, dies ist die würzige fünfte Geschmacksrichtung.

Shiitake-Pilze sind so vielfältig einsetzbar und veredeln jedes Gericht durch ihr einmaliges Aroma. Sie sind sehr kalorienarm und weisen einen hohen Gehalt an Eiweiss auf.

Weiterhin  enthält dieser asiatische Speisepilz eine außerordentlich komplexe Vielzahl an Biovitalstoffen, Mineralstoffe, Vitamine, Aminosäuren und andere organische Subtanzen. Da der ernährungsphysiologische Wert wird als sehr hoch eingestuft wird, sollten diese Pilze regelmäßig verzehrt werden.

Vor der Verwendung sollten die getrockneten Shiitake-Pilze ca. 60 Minuten in frischem Wasser eingeweicht werden. Das Einweichwasser bitte weggiessen.

Zutaten: getrocknete Shiitake

Zubereitungshinweis: Die Pilze ca. 60 Min. in Wasser einweichen, Einweichwasser abgießen und entsorgen. Pilze unter frischem, fließendem Wasser abwaschen und säubern. In rohem Zustand Kontakt mit anderen Lebensmittel vermeiden (unbedingt beachten, um ein gesundheitliches Risiko zu vermeiden).
Mindestens 10 Min. in frischem Wasser kochen. Das Wasser abgießen, nach Geschmack würzen und z.B. mit Zwiebeln und Sojasauce im Wok anbraten.

Neuheit Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 100 gMu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 100 g
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Mu-Err Pilze - Diamond - Klasse 1 - 100 g

Hersteller: Diamond
Art-Nr.: KK3973
EAN: 4316734039732
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Strohpilze / Straw Mushrooms - Chef's World - 425g


Art-Nr.: OM-4420
EAN: 9310432100164
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Strohpilze werden in ganz Asien auf Reisstroh gezüchetet und  finden sowohl in der thailändischen als auch in der chinesischen Küche in Pfannengerichten, Suppen oder in Schmorgerichten eine vielfältige Anwendung.

Inhalt: 425g
Abtropfgewicht: 227g

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Poku-Pilze - Po-ku - 284 g

Hersteller: Ambition
Art-Nr.: HS-11359
EAN: 8710647928804
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Shiitake Pilze - Diamond - 100 g

Hersteller: Diamond
Art-Nr.: KK3985
EAN: 4316734039855
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Inhalt: 100 g

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Black Fungus - Mu-Err Pilze getrocknet - 100g


Art-Nr.: LM507016
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Ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell auch der chinesischen Küche verwendet wird.Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

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Black Fungus - Mu-Err Pilze - Wolkenohren Pilze - getrocknet - 50g

Hersteller: Mountains
Art-Nr.: AEXP6572
EAN: 3379149002860
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Getrocknete schwarze Pilze - Black Fungus - Zhouyang - 50g

Hersteller: Zhouyang
Art-Nr.: HS-11406
EAN: 6920444297290
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Hersteller: Heuschen & Schrouff
Art-Nr.: HS26371
EAN: 8728200407338
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Mu-Err oder schwarze Holzohren Pilze.  Mu-Err-Pilze sind meist getrocknet erhältlich. Sie sind reich an Eisen, Kalium und Magnesium und enthalten Phosphor, Silizium und Vitamin B1.

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Hersteller: Jade Phoenix
Art-Nr.: OM-7111
EAN: 9310432000679
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