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Sojabohnenpaste koreanisch (Sunchang Doenjang) - Dose 460g

Sojabohnenpaste koreanisch (Sunchang Doenjang) - Dose 460g

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2,99EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 0,65EUR / 100 gr.

Hersteller:Sempio
Art-Nr.:LM777309
EAN:8801005149822
Herstellungsland:Korea

Diese cremige koreanische Sojabohnenpaste ist für alle Sojagerichte verwendbar. Sie kann zum Abschmecken, Eindicken oder zum Zubereiten einer Sauce verwendet werden. Gesundheitsbewußt kochen...

Lesen Sie auch unser Rezept für Doenjang Jjigae einem koreanischen Eintopf!


 

Sojabohnenpaste koreanisch (Sunchang Doenjang) - Dose 460g

Koreanische Sojabohnenpaste
(Sunchang Doenjang)
Inhalt: 460g

Doenjang koreanische Sojabohnenpaste, wortwörtlich dicke Paste. Ist eine der Grundzutaten der koreanischen Küche. Sie wird traditionell zB für Suppen verwendet. zB: Doenjang Jjigae / Chigae, Tojangguk bzw. Doenjangguk, aber auch als Würze für viele andere Gerichte. Diese cremige koreanische Sojabohnenpaste ist für alle Sojagerichte verwendbar. Sie kann zum Abschmecken, Eindicken oder zum Zubereiten einer Sauce verwendet werden. Gesundheitsbewußt kochen...

Rezept Doenjang Jjigae (koreanischer Eintopf)

Zutaten:
250g Tofu (zB HS50146 )
1/2 mittelgroße Zucchini (Champignons und Kartoffeln können hinzugefügt werden, falls gewünscht)
1/2 kleine Zwiebel
60g Schweinefleisch (oder Rindfleisch, Muscheln oder Garnelen falls gewünscht)
1 Chilischote (grün oder rot)
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
2 Esslöffel Doenjang
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
2 Tassen Wasser (Verwenden Sie das Wasser, welches Sie zum waschen des Reis gebraucht haben!)


Schneiden Sie den Tofu und Zucchini in ca. 1 cm große Würfel. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben . Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen. Die Frühlingszwiebeln in RInge.

In einen Topf etwas Öl geben und das Öl erhitzen. Das Fleisch, die Soja-Paste, und den Knoblauch bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten anbraten .
Das Wasser addieren und gut umrühren, um die Sojabohnenpaste aufzulösen.
Den Deckel auf den Topf geben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.
Addieren Sie die Zwiebel, Tofu, Zucchini und Chilli.

weitere 10 Minuten kochen.
Die Zwiebelringe darüber streuen und nur noch ca. 2Min weiter köcheln lassen.

Mit Reis servieren, während es noch von der Hitze blubbert.


Zutaten: Wasser, Sojabohnen 32%, Salz, Weizenmehl, Alkohol.

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Grundpreis: 3,58EUR / 100 gr.

Gewürzpaste für Indisches Butter Huhn AHG 50g

Hersteller: Asian Home Gourmet
Art-Nr.: HS16338
EAN: 8886390202079
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1 auf Lager

Dieses beliebte Mogul-Gericht, eine reiche Mischung aus aromatischen Kräutern, Yoghurt und Tomatenmark, macht geröstetes Hühnerfleisch zu einem königlichen Gericht.

Inhalt: 50g


Frei von MSG, Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen!

 

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Hersteller: Cock
Art-Nr.: LM423040
EAN: 084909900630
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Koreanische Chili(Red Pepper)Sojapaste Gochujang Whayoung 500g

Hersteller: Whayoung
Art-Nr.: HS-09353
EAN: 8801052435015
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8 auf Lager

Gochujang ist eine scharfe, fermentierte koreanische Gewürzpaste aus Klebreis, Sojabohnen, Chili und Salz.
Sie wird beispielsweise zur Marinade von Fleisch, oder gemischt mit Doenjang als Dip für Gemüse verwendet.
Ohne Zusätze von Glutamat

Lesen Sie auch unseren Rezept Vorschlag für Bibimbap

 

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Hersteller: Lobo
Art-Nr.: HS16455
EAN: 8850030190590
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Hersteller: Asian Home Gourmet
Art-Nr.: HS16335
EAN: 8886390203076
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Hot & Sour Soup / Sauer - Scharf - Suppe / Pekinggulasch

Suan La Tang

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