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Tandoori Curry Paste - mild - Patak´s 312g

Tandoori Curry Paste - mild - Patak´s 312g

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Hersteller:Patak's
Art-Nr.:HS08754
EAN:5011308307109
Herstellungsland:Indien
Mindestmenge:10

 

Tandoori Curry Paste - mild - Patak´s 312g

Tandoori Curry Paste - mild
Pataks
Inhalt: 250ml / 312g

Die verschiedenen Gewürzmischungen zur Zubereitung indischer Currys werden in Indien Masala genannt und in jeder Region, jedem Ort und sogar in jedem Haushalt anders zusammengestellt – von süßlich über pikant bis extrem scharf, wobei Currys im Süden Indiens häufig schärfer sind als in anderen Landesteilen. Die dafür verwendeten Gewürze werden meistens zuerst angeröstet und dann im Mörser oder einer Mühle zerkleinert.

Rezept: Huhn Tandoori (2 Portionen): Vermischen Sie 1/5 Glas Patak's Paste mit 120ml Joghurt und marinineren Sie darin 250g Hühnerbrust (in Scheiben) für einige Stunden oder über Nacht. Braten Sie das Hühnchen bei 180°C / Gasherd Stufe 4 oder legen Sie es auf den Grill.

Zutaten: Wasser, Tamarinde, Ingwer, Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Essigsäure, Milchsäure), Gewürze (enthält Senf), Farbstoffe (E163, E122, E129).

E122 und E129: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Hinweis für Allergiker: Dieses Produkt enthält Senf. Dieses Produkt kann Spuren von Erdnüssen und Nüssen enthalten.

Hinweis: Dieses Produkt darf nicht in ungekochtem Zustand verzehrt werden.

Glutenfrei

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Leckere gelbe Curry Paste.
Für die einfache Zubereitung eines authentischen, thailändischen, gelben Currys.
Lesen Sie weiter unten auch den Rezeptvorschlag für Kaang Ka Ree, thailändisches gelbes Curry mit Rindfleisch oder Huhn.

 

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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..

 

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