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Tempura Mehl - Panade für z.B. Schweinebällchen - 150g

Tempura Mehl - Panade für z.B. Schweinebällchen - 150g

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1,50EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 1,00EUR / 100 gr.


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Hersteller:GOGI
Art-Nr.:HS16153
EAN:8850180040011
Herstellungsland:Thailand

Vielseitig zu verwenden...
Fertigmehl zum Herstellen von Teig zum Umhüllen von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch...

Inhalt: 150g

Tempura Mehl - Panade für z.B. Schweinebällchen - 150g

Leckeres Paniermehl! Hier ein paar Rezeptvorschläge für Sie:

z.B.: für Schweinefleisch süß-sauer:
das Mehl mit 200ml Wasser anrühren...
einfach das Fleisch mit etwas Reiswein marinieren und dann in Mehl wenden, dann in die Panade tauchen und frittieren...jetzt noch einfach süß saure Soße darüber geben, fertig!

z.B.: Gebackene Banane:
das Mehl mit 200ml Wasser anrühren...
die Bananenstücke in Mehl wenden und in die Panade tauchen.
Frittieren! Fertig...wenn Sie es wie im Chinarestaurant mögen einfach etwas Honig darübergießen und mit Vanilleeis servieren!!

z.B.: gemischte Platte
verschiedene Sorten Gemüse, Fisch und Fleisch in Mehl wenden und in die Panade tauchen, frittieren.
Auf einen Teller geben und mit verschiedenen Dip-Sossen (z.B.: süss - saure Sosse, sweet chili sauce for chicken, Pflaumen Sosse, Hoisin Sosse usw.) servieren.


Zutaten: Weizenmehl, Backtriebmittel, Salz, Geschmacksverstärker: E621, Tapiokamehl, Backpulver (Säureregulatoren: E339, E500).


Närwerte 

pro 100g

Brennwert  

353kcal

Fett

0,9g

- davon gesättigte Fettsäuren 

0,3g

Kohlenhydrate

72g

- davon Zucker

3,6g

Eiweiss

13g

Salz

2,5g

Klebreismehl - glutinous rice flour - 400gKlebreismehl - glutinous rice flour - 400g
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Hersteller: Farmer
Art-Nr.: HS13260
EAN: 8850521151215
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Art-Nr.: HS16472
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Art-Nr.: HS16161
EAN: 8850030169916
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Panko ist knuspriger und schmeckt besser als "normales" Paniermehl!

Paniermehl dessen Verbreitung in Europa erst seit kurzer Zeit stattfindet. Zum Frittieren vieler Speisen bestens geeignet.
Auch bei einer speziellen Art Sushi häufig anzutreffen.

Tapiokamehl - 400gTapiokamehl - 400g
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Hersteller: Farmer
Art-Nr.: HS13262
EAN: 8850521950306
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Panko Mehl- Paniermehl nach japanische Art - 200gPanko Mehl- Paniermehl nach japanische Art - 200g
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Panko Mehl- Paniermehl nach japanische Art - 200g

Hersteller: Lobo
Art-Nr.: HS16159
EAN: 8850030119911
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Panko ist knuspriger und schmeckt besser als "normales" Paniermehl!

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Hersteller: Knorr
Art-Nr.: HS13009
EAN: 4898828031025
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103 auf Lager

Maisstärke wird oft als Bindemittel verwendet...
Auch Saucen, bei denen eine durchsichtige klare Farbe gewünscht wird, lassen sich mit Maisstärke klumpfrei andicken.

Als Maisstärke Ersatz kann Tapiokamehl verwendet werden!

 

Reismehl - Rice Flour - 400gReismehl - Rice Flour - 400g
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Hersteller: Farmer
Art-Nr.: HS13261
EAN: 8850521141216
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31 auf Lager

Reismehl findet oft in der asiatischen Küche vielseitige Verwendung...

Fleisch welches vor dem Braten in Reismehl gewendet wird, wird besonders knusprig!
Kuchen wird lockerer wenn man ein Teil Mehl, durch Reismehl ersetzt.

 

 

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Tempura Mehl - Panade für z.B. Schweinebällchen - 150g 5 von 5 Sternen!

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