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Thai Currypaste matsaman - Lobo - 50g

Thai Currypaste matsaman  - Lobo - 50g

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Hersteller:Lobo
Art-Nr.:LM423207
EAN:8850030116378
Herstellungsland:Thailand

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..

 

Thai Currypaste matsaman - Lobo - 50g

?Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.

(Bitte beachten Sie, das wir je nach Verfügbarkeit die gleichwertigen Hersteller Cock oder Lobo versenden.)



Zutaten: Chilischoten, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgantwurzel, Gewürze ( Koriander, Kardamon, Gewürznelken), Garnelenpaste (Garnelen, Salz).
Dieses Produkt kann Spuren von Fisch enthalten.


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

470 kJ/ 110 kcal

Fett

2 g

-davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

17 g

-davon Zucker

0 g

Eiweiß

4 g

Salz

13,6 g


Hergestellt in Thailand.

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Ein Curry ist eine aromatische Mischung aus unterschiedlichen, zu einer Paste, gemahlenen Gewürzen. Die indische Küche hat unzählige Varianten an Currys. Die  Currypaste kann zB mit Joghurt gemischt werden und als Marinade verwendet werden. Sehr bekannt dafür ist die Tandoori Currypaste. Sie können mit der Kashmiri Masala Currypaste leckere Gerichte mit Fleisch, Geflügel oder Fisch zubereiten.

 

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