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Vollkorn Reis - brauner Reis - Thai brown Rice Royal Thai 1kg

Vollkorn Reis - brauner Reis - Thai brown Rice Royal Thai 1kg

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3,60EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand  

Hersteller:Royal Thai
Art-Nr.:LM333103
EAN:8853969006642

Ungeschälter Reis, nährstoffreicher als polierter, weißer Reis!

Vollkorn Reis - brauner Reis - Thai brown Rice Royal Thai 1kg

Brauner Reis

Inhalt: 1kg

 

Bei braunem Reis handelt es sich um nicht polierten Reis.

Man kann jede Sorte Reis auch als braunen Reis erhalten.

 

Der weiße polierte Reis und der braunen Reis unterschieden sich weniger in Kalorien und Kohlenhydrate Gehalt, sondern vielmehr liegt der Hauptunterschied in der Verarbeitung und dem damit verbundenen, stark unterschiedlichen, Nährstoffgehalt.

Um braunen Reis zuerhalten, wird nur die Schale entfernt. Um weißen Reis zuerhalten, die Hautschicht darunter auch. Und übrig bleibt nur der stärke haltige Kern.

Bei dieser Prozedur gehen wertvolle Inhaltstoffe verloren, wie zB.: B1, B3, Eisen und Magnesium

In Amerika werden deshalb dem Reis später wieder die B Vitamine und Eisen  zugesetzt. Jedoch nicht das Magnesium.

Zum Vergleich:

eine Tasse (195 g) gekochter Langkornreis Naturreis enthält 84 mg Magnesium, während eine Tasse weißer Reis nur 19 mg enthält

Desweiteren enthält die Schicht unter der Schale auch ein Öl, welches zB Cholesterin senken kann. >>(Rice Bran Oil)<<

 

Zutaten: thailändischer brauner Reis

Klebereis -- weiß -- 10kgKlebereis -- weiß -- 10kg
26,00EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,26EUR / 100 gr.

Klebereis -- weiß -- 10kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333128
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Klebreis ist eine Reissorte, bei der durch ihren hohen Stärke-Anteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben -- noch stärker als beim Rundkornreis ("Milchreis", Japonica). Ungekocht ist Klebreis leicht an den matt-weißen und vor allem völlig undurchsichtigen (nicht glasigen) Körnern zu erkennen.
In der thailändischen Küche wird Klebreis meist für Süßspeisen verwendet, im Norden und Nordosten (Issan) von Thailand wie auch in Laos bildet Klebreis das Hauptnahrungsmittel.

Wenn Sie Reis wie z.B. im China Restaurant suchen, dann sollten Sie einen Jasmin Duft Reis wählen!

Inhalt: 10 kg

Neuheit Langkorn Jasmin Reis - Siam Pure Rice - 1kgLangkorn Jasmin Reis - Siam Pure Rice - 1kg
3,60EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,36EUR / 100 gr.

Langkorn Jasmin Reis - Siam Pure Rice - 1kg

Hersteller: Siam
Art-Nr.: BC-1024-15
EAN: 8855180004353
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Der aus Thailand kommende Jasmin Reis gehört zu der Kategorie „Duftreis“, da er beim Kochen sein besonders blumiges Aroma entwickelt und nach dem Kochen eine lockere und luftige und ganz leicht klebrige Konsistenz hat.

Jasmin Reis ist eine sogenannte Langkornsorte und passt perfekt zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Als wertvoller Energiespender ist er wohlschmeckend und einfach zuzubereiten.

Auf eine Anreicherung mit Salz oder Gemüsebrühe des  Kochwassers sollte allerdings verzichtet werden, da hierdurch nur der Eigengeschmack dieses “Duftreises” verfälscht wird.

Unter Produktbeschreibung finden Sie eine ausführliche Kochanleitung ( Quellmethode )für die Zubereitung von Jasmin Reis.

1kg

Jasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 10kgJasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 10kg
34,00EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 3,40EUR / pro kg

Jasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 10kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333134
EAN: 8717677860869
Produkt aktuell nicht verfügbar Produkt aktuell nicht verfügbar **

Der Siam-Reis (auch Duftreis oder Jasminreis) hat eine ausgezeichnete Qualität. Siam-Reis wird hauptsächlich im Norden Thailands, aber auch in Laos, Vietnam und Italien angepflanzt. Man nennt ihn "Duftreis", weil er beim Kochen angenehm nach Jasmin riecht und, im Gegensatz zu vielen anderen Sorten, durch eine spezielle Anbaumethode ein wenig Eigengeschmack hat. Die Körner sind klein und für die Reistafel gut geeignet, da sie ebenfalls zu den "harten" Reissorten gehören. Bei dem Reis aus Thailand ist die "Golden" beziehungsweise "AAA" Qualität die beste und teuerste, der "Bruchreis" (broken rice) ist eine günstigere, wenn gleich etwas schlechtere Qualität.

Inhalt: 10 kg

Reisnudeln (S) 1mm - Reisbandnudeln - zB für Nam Ya Fisch Curry 400gReisnudeln (S) 1mm - Reisbandnudeln - zB für Nam Ya Fisch Curry 400g
1,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,50EUR / 100 gr.

Reisnudeln (S) 1mm - Reisbandnudeln - zB für Nam Ya Fisch Curry 400g

Hersteller: Farmer
Art-Nr.: HS3230
EAN: 8850521111127
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26 auf Lager

Dünne Reisnudeln ( 1 mm ) aus Thailand. Lecker und gesund!

zB. für Nam Ya Fisch Curry

Inhalt: 400g

 

Jasmin Duft Reis - Bangsue Chia Meng - Phoenix - 4,5kgJasmin Duft Reis - Bangsue Chia Meng - Phoenix - 4,5kg
16,49EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,37EUR / 100 gr.

Jasmin Duft Reis - Bangsue Chia Meng - Phoenix - 4,5kg


Art-Nr.: HS01062
EAN: 8858306000307
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4 auf Lager

Der Jasmin Duft Reis wird an den Berghängen der nördlichen Region Thailands angebaut.
Da er gegart ähnlich riecht wie der duftende Jasmin Südostasiens, trägt er seinen speziellen Namen.
Aufgrund seines Aromas ist er besonders gut für die asiatische Küche geeignet.

Inhalt: 4,5 kg

Jasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 1kgJasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 1kg
3,80EUR
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Grundpreis: 0,38EUR / 100 gr.

Jasmin Duft Reis 100% Langkorn - MILAGROSA 1kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333135
EAN: 8853969000824
Produkt aktuell nicht verfügbar Produkt aktuell nicht verfügbar **

Der Siam-Reis (auch Duftreis oder Jasminreis) hat eine ausgezeichnete Qualität. Siam-Reis wird hauptsächlich im Norden Thailands, aber auch in Laos, Vietnam und Italien angepflanzt. Man nennt ihn "Duftreis", weil er beim Kochen angenehm nach Jasmin riecht und, im Gegensatz zu vielen anderen Sorten, durch eine spezielle Anbaumethode ein wenig Eigengeschmack hat. Die Körner sind klein und für die Reistafel gut geeignet, da sie ebenfalls zu den "harten" Reissorten gehören. Bei dem Reis aus Thailand ist die "Golden" beziehungsweise "AAA" Qualität die beste und teuerste, der "Bruchreis" (broken rice) ist eine günstigere, wenn gleich etwas schlechtere Qualität.

Inhalt: 1 kg

Jasmin Duft Reis -- Bruchreis -- Royal Thai 10kgJasmin Duft Reis -- Bruchreis -- Royal Thai 10kg
19,90EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,99EUR / kg

Jasmin Duft Reis -- Bruchreis -- Royal Thai 10kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM33106
EAN: 8853969001463
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Der Jasmin Duft Reis wird an den Berghängen der nördlichen Region Thailands angebaut.
Da er gegart ähnlich riecht wie der duftende Jasmin Südostasiens, trägt er seinen speziellen Namen.
Aufgrund seines Aromas ist er besonders gut für die asiatische Küche geeignet.

Inhalt: 10kg

Reisnudeln -- WAI WAI 200gReisnudeln -- WAI WAI 200g
1,49EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,75EUR / 100 gr.

Reisnudeln -- WAI WAI 200g

Hersteller: Wai Wai
Art-Nr.: AEXP7567
EAN: 8850100206022
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
17 auf Lager

Wai Wai Reisnudeln sind optimal für die Zubereitung asiatischer Nudelgerichte. Sie eignen sich für Nudelpfannen aber auch für die Suppe...

Inhalt: 200g

 

Klebereis -- weiß -- 4,5kgKlebereis -- weiß -- 4,5kg
15,95EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,35EUR / 100 gr.

Klebereis -- weiß -- 4,5kg

Hersteller: Royal Thai
Art-Nr.: LM333142
EAN: 8853969000879
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
4 auf Lager

Klebreis ist eine Reissorte, bei der durch ihren hohen Stärke-Anteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben -- noch stärker als beim Rundkornreis ("Milchreis", Japonica). Ungekocht ist Klebreis leicht an den matt-weißen und vor allem völlig undurchsichtigen (nicht glasigen) Körnern zu erkennen.
In der thailändischen Küche wird Klebreis meist für Süßspeisen verwendet, im Norden und Nordosten (Issan) von Thailand wie auch in Laos bildet Klebreis das Hauptnahrungsmittel.

Inhalt: 4,5 kg

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