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WOK PFANNE DIA 32cm unbeschichtet

WOK PFANNE DIA 32cm unbeschichtet

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Art-Nr.:EA-6088065
EAN:6928771968302

Geeignet für alle Herdarten, inkl. Induktion.

WOK PFANNE DIA 32cm unbeschichtet


Das liebste Küchenutensiel der asiatischen Kochkunst, ist natürlich der Wok. Der Wok ist aus der Südostasiatischen Küche nicht wegzudenken. Da er sich für Pfannengerührte "Stir fry" Gerichte, aufgrund seiner Form und Größe perfekt eignet.
Sei es Reis, Nudeln, Gemüse, Fleisch und Fisch...alles findet in ihm Platz und lässt sich problemlos wenden, mischen und verrühren, ohne das etwas daneben landen muss.
Aber auch zum Braten und Frittieren bestens geeignet.

Der Wok besitzt einen isolierten Griff und einen isolierten Henkel. Es besteht die Möglichkeit den Wok aufzuhängen, da sich im Griff ein Loch befindet.

Alle Woks, mit Ausnahme der beschichteten, müssen präpariert werden.

1. Zuerst muss der Wok eventuell mit Scheuermilch und Wasser ausgeschrubbt werden, um Maschinenöl zu entfernen, das vom Hersteller aufgetragen wurde, um den Wok beim Transport zu schützen.

2. Trocknen Sie den Wok gut ab und stellen Sie ihn bei schwacher Hitze auf das Kochfeld.

3. Geben Sie 2 Eßlöffel Öl in den Wok und verteilen Sie es, bis die gesamte Oberfläche leicht mit Öl bedeckt ist.

4. Erhitzen Sie den Wok langsam, etwa 10-15 Min.

5. Reiben Sie ihn nun gründlich mit Küchenpapier aus. Das Papier wird sich schwarz färben.

Wiederholen Sie die Schritte 2.-5. bis das Küchenpapier sauber bleibt.

Reinigen des WOKs

Sobald Ihr Wok vorbereitet wurde, sollte er nie wieder mit Wasser und Seife ausgeschrubbt werden. Sie brauchen nun nichts als klares Wasser.
Stellen Sie den Wok nach dem Auswaschen bei schwacher Hitze ein bis 2 Minuten auf den Herd, damit er richtig trocken wird.

Sollte er einmal ein wenig rosten, muss er erneut mit Scheuermilch und Wasser geschrubbt werden (siehe Schritte 1-5).

 

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Art-Nr.: HS19172
EAN: 079763296081
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Art-Nr.: HS19171
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