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Yellow Curry Paste - thailändische gelbe Curry Paste - 50g

Yellow Curry Paste - thailändische gelbe Curry Paste  - 50g

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Hersteller:Lobo
Art-Nr.:HS16817
EAN:8850030116125
Herstellungsland:Thailand
Mindestmenge:12

Leckere gelbe Curry Paste.
Für die einfache Zubereitung eines authentischen, thailändischen, gelben Currys.
Lesen Sie auch den Rezeptvorschlag für Kaang Ka Ree, thailändisches gelbes Curry mit Rindfleisch oder Huhn.

 

Yellow Curry Paste - thailändische gelbe Curry Paste - 50g

Yellow Curry Paste - thailändische gelbe Curry Paste  - 50g

leckere gelbe Curry Paste.

Für die einfache Zubereitung eines authentischen, thailändischen, gelben Currys.

Lesen Sie auch den Rezeptvorschlag für Kaang Ka Ree, thailändisches gelbes Curry mit Rindfleisch oder Huhn.

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind. Diese Arbeit können Sie sich nun sparen, mit der thailändischen Curry Paste, gelingt Ihnen ein gelbes Curry schnell und einfach.

 

Rezept: Kaang Ka Ree

Zutaten:

1 Tüte Yellow Curry Paste 50g

2 Tassen Kokosnussmilch (ca. 500ml)

250g Rindfleisch oder Huhn (in Würfel geschnitten)

ungesalzene Erdnüsse

Kartoffeln (in 3 Teile geteilt)

 

Zubereitung:

Bringen Sie 1Tasse Kokosmilch zum Kochen, bis sich ein Ölfilm absetzt und eine cremige Soße entsteht

(Immer wieder umrühren....Sie werden sehen das die Blasen immer kleiner und feiner werden, bis aufeinmal die Kokosmilch sich absetzt und sich vom Kokosfett trennt.)

Die Currypaste addieren und alles gut vermischen.

Weiter kochen.

Das Fleisch addieren und gar kochen.

Jetzt eine weitere Tasse Kokosmilch addieren und alles nochmal aufkochen.

Erdnüsse addieren und die Kartoffeln, kochen bis die Kartoffeln gar sind.

 

Mit Fischsauce abschmecken (oder die Fischsauce auf den Tisch stellen, damit jeder nachwürzen kann)

 

Das Curry passt am Besten zu thailändischem Jasmin Duft Reis


Zutaten:  Soja Öl, Schalotten, Knoblauch, Gewürze (Kreuzkümmel, Senf, Ingwer), Zitronengras, Chili, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Koriander, Salz.

Dieses Produkt kann Spuren von Fisch enthalten.


durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1410 kJ / 340 kcal
Fett 26 g
- davon gesättigt 15 g
Kohlenhydrate 18 g
- davon Zucker 0 g
Eiweiß 5,5 g
Salz 10,7 g

 

indische Korma Curry Gewürz Paste für Curry - ohne künstliche Zusätze - AHG - 50gindische Korma Curry Gewürz Paste für Curry - ohne künstliche Zusätze - AHG - 50g
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Hersteller: Asian Home Gourmet
Art-Nr.: HS16322
EAN: 8886390202017
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Ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe

Korma Curry mit seinem Moghul-Einfluss stammt aus Nordindien. Dieses Gericht hat einen einmaligen Geschmack. Mild mit einer dünnen Sauce die mit Rahm, Joghurt und Mandeln abgeschmeckt wird.

 

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Panang Currypaste - Lobo - 50 g

Hersteller: Lobo
Art-Nr.: HS-16917
EAN: 8850030116323
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Art-Nr.: HS11490
EAN: 8850134480344
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Kashmiri Masala Currypaste Chili-Ingwer hot 295g Patak´s

Hersteller: Patak's
Art-Nr.: LM822005
EAN: 5015821151492
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Ein Curry ist eine aromatische Mischung aus unterschiedlichen, zu einer Paste, gemahlenen Gewürzen. Die indische Küche hat unzählige Varianten an Currys. Die  Currypaste kann zB mit Joghurt gemischt werden und als Marinade verwendet werden. Sehr bekannt dafür ist die Tandoori Currypaste. Sie können mit der Kashmiri Masala Currypaste leckere Gerichte mit Fleisch, Geflügel oder Fisch zubereiten.

 

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Hersteller: Patak´s
Art-Nr.: KK-9417
EAN: 5011308306416
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Hersteller: Pasco
Art-Nr.: HS-11527
EAN: 7178600000225
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Biryani stammt aus Asien und ist ein herzhaftes Reisgericht.

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Hersteller: Asian Home Gourmet
Art-Nr.: HS16392
EAN: 8886390200082
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Ein vietnamesisches Currygericht mit einer einmaligen Mischung aus Zwiebeln, Zitronengras, Sojabohnenpaste und verschiedenen sorgfälltig ausgesuchten Gewürzen.

Ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe

 

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Art-Nr.: KK-21174
EAN: 084909009005
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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..
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Rote Currypaste - thailändisch - Mae Ploy - 50g

Hersteller: Mae ploy
Art-Nr.: OM-8670
EAN: 8850367300013
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Die rote Currypaste wird als Grundzutat für die Zubereitung von vielen Thai-Currys und gebratenen Gerichten verwendet.

- kein Glutamat
- keine Konservierungsmittel
- keine künstliche Farbstoffe

Hier finden Sie auch ein Rezeptvorschlag!

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