« zur Übersicht zurückblättern Produkt 45 / 46 vorblättern

Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g

Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g

Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
24 auf Lager

8,55EUR inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: 1,71EUR / 100 gr.


0 von 5 Sternen!(0 Bewertungen) Bewertungen ansehen
Hersteller:otafuku
Art-Nr.:SSP-A036
EAN:4970077101138
Herstellungsland:Japan

Japanische Würzsauce (dick) für Okonomiyaki. Eine der beliebtesten Saucen in Japan.

Lesen Sie auch unser Rezept "Okonomiyaki" japanischer herzhafter Pfannkuchen....

Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g

Inhalt: 500g

Die Okonomi Sauce ist einer der beliebtesten Saucen in Japan. Okonomi bedeutet soviel wie "wie es Ihnen gefällt".
Diese Sauce der Marke Otafuku ist eine einfache Möglichkeit, einem Gericht einen japanischen Geschmack hinzuzufügen und ein Muss für diejenigen, die das traditionelle okonomiyaki zubereiten wollen.
Okonomiyaki ist ein herzhaftes, würziges Gericht, welches in der Reisengpass-Periode, nach dem 2. Weltkrieg populär wurde.

Okonomiyaki
Der Name stammt von dem Wort Okonomi und bedeutet "was du willst" oder "was du willst", und yaki bedeutet "gegrilltes" oder "gekocht" .
Okonomiyaki wird hauptsächlich mit Kansai oder Hiroshima verbunden, aber ist weit verbreitet im ganzen Land.
Die Zutaten variieren je nach Region.
Tokyo okonomiyaki ist in der Regel kleiner als ein Hiroshima oder Kansai okonomiyaki.

In Osaka (die größte Stadt in der Kansai-Region), wo man sagt aus der dieses Gericht stammt, wird okonomiyaki ähnlich wie ein Pfannkuchen zubereitet. Der Teig und andere Bestandteile werden auf beiden Seiten gebraten. Auf das fertige okonomiyaki wird  okonomiyaki Sauce, nori (Algen), katsuobushi (Bonito-Flocken), Japanisch Mayonnaise und eingelegtem Ingwer (beni shoga) gegeben.

Kansai-oder Osaka-Stil okonomiyaki ist die vorherrschende Version des Gerichts, diese Varianten findet man in Japan am meisten.
Der Teig wird aus Mehl, geriebenen nagaimo (eine Art Süßkartoffel), Wasser oder Dashi, Eier und Kohl zubereitet und enthält in der Regel anderen Zutaten wie Zwiebeln, Fleisch (in der Regel dünnen Schweinebauch) Krake, Tintenfisch, Garnelen, Gemüse, Kimchi, mochi oder Käse. 


Wenn mit einer Schicht aus gebratenen Nudeln (entweder yakisoba oder udon) serviert wird, heißt die Variante Modan-yaki âÀó

Negiyaki
In Hiroshima, werden die Zutaten eher geschichtet als gemixed. Die Schichten sind in der Regel Teig, Kohl, Schweinefleisch und optionale Elemente wie Tintenfische, Kraken und Käse. Nudeln (yakisoba, Udon) werden auch als Topping mit Spiegelei und viel okonomiyaki Sauce verwendet. Natürlich variiert die Reihenfolge der Schichten je nach Vorliebe des Kochs.
Die Kohlmenge ist dabei 3-4 Mal höher als bei dem Osaka Stil. Der Kohl wird erst hochgeschichtet um ihn dann während des Kochens runter zu drücken.
Diese Variante wird Hiroshima-yaki oder Hiroshima-okonomi genannt.

Rezept Okonomiyaki:

75g Mehl
80ml Wasser
1 Ei
Pfeffer und Salz
100g Kohl
Schweinefleisch zB Bacon oder Bauchfleisch
Okonomi Sauce
Japanische Mayonaise

Aus dem Mehl, dem Wasser, Ei und Pfeffer und Salz einen Teig herstellen.
Den klein geschnittenen Kohl und das Fleisch addieren.
In einer Pfanne mit etwas Öl zu Pfannkuchen ausbacken.

Mit Mayonaise und der Okonomi Sauce bestreichen und servieren.

Das Rezept lässt sich leicht variieren, zB mit frischen Sprossen oder Frühlingszwiebeln oder Nori kleingeschnitten..oder den Bacon separat knusprig braten und zum Schluss über den Pfannkuchen geben. Oder ein Spiegelei (sunnyside up) oben drauf legen...

Zutaten: Früchte und Gemüse (Tomaten, Datteln, Zwiebeln, Apfel, Karotten, Pfirsich, Orange, Knoblauch), Wasser, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Branntweinessig, hydrolysiertes Sojaeiweiß, Salz, modifizierte Stärke, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627, Sojasauce (Sojabohnen, Weizen, Salz Alkohol), Gewürze, Farbstoff: E150a, Säureregulator: E262i, Austernextrakt, Verdickungsmittel: Tamarind, E412, Hühnerextrakt, Hefeextrakt, Schweineextrakt, Kelp, Shitakepilz.

Nährwertangaben je 100 g
Energie 553 kJ / 132 kcal
Fett 0 g
- davon gesättige Fette 0 g
Kohlenhydrate 31,1 g
- davon Zucker 14,4 g
Eiweiß 1,8 g
Salz 5,1 g

Hersteller / Importeur: SSP Trade & Consult GmbH, Philipp-Reis-Str. 15 B3/B4, 63128 Dietzenbach

Black bean garlic sauce - schwarze Bohnen Knoblauch Soße 368gBlack bean garlic sauce - schwarze Bohnen Knoblauch Soße 368g
3,70EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,01EUR / 100 gr.

Black bean garlic sauce - schwarze Bohnen Knoblauch Soße 368g

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: LM227458
EAN: 078895760026
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Black Bean Garlic Sauce- schwarze Bohnen Knoblauch Soße - Fertige Soße zum Dippen und Würzen!

Neuheit Sriracha Mayo - LKK - 275mlSriracha Mayo - LKK - 275ml
4,90EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,78EUR / 100 ml

Sriracha Mayo - LKK - 275ml

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: KK-9164
EAN: 4316734091648
Produkt aktuell nicht verfügbar Produkt aktuell nicht verfügbar **

Diese Mayonnaise mit Sriracha Chilis ist etwas ganz besonderes.

Neuheit Sauce für Tomaten-Garnelen-Knoblauch - LKK - 70gSauce für Tomaten-Garnelen-Knoblauch - LKK - 70g
0,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,41EUR / 100 gr.

Sauce für Tomaten-Garnelen-Knoblauch - LKK - 70g

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: OM-3937
EAN: 078895121896
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
11 auf Lager

Diese Fertigsauce von Lee Kum Kee verleiht Ihren Gerichten einen köstlichen Geschmack und erspart Ihnen zusätzlich Zeit in der Küche. 
Zubereitet aus auserwählten Zutaten wie Tomaten, Chilipfeffer, Honig und Knoblauch. Diese Sauce ist Ideal zum Kochen mit Garnelen oder auch Hähnchen, Schwein - oder Vegetarischen Gerichten.

Scharfe Bohnen Sauce - 285g Yeo´sScharfe Bohnen Sauce - 285g Yeo´s
3,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,40EUR / 100 gr.

Scharfe Bohnen Sauce - 285g Yeo´s

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: LM227435
EAN: 077521233415
Produkt aktuell nicht verfügbar Produkt aktuell nicht verfügbar **

Scharfe Bohnen Sauce- scharfe Bohnen Soße - Fertige Soße zum Dippen, Kochen und Würzen!

Neuheit Spicy Bean Sauce (Ma Po Sauce) - LKK - 340gSpicy Bean Sauce (Ma Po Sauce) - LKK - 340g
4,60EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,35EUR / 100 gr.

Spicy Bean Sauce (Ma Po Sauce) - LKK - 340g

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: OM-3785
EAN: 078895138948
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
3 auf Lager

Die Spicy Bean Sauce (oder auch Ma Po Sauce) ist eine würzige Bohnensauce, die mitterweile auch hierzulande viele Freunde gefunden hat. Beste Zutaten und ausgewählte Gewürze machen diese Sauce zu einem Geschmackserlebnis.

Spicy Mango & Tamarind Sauce - würzige Mango-Tamarindensauce LOBOSpicy Mango & Tamarind Sauce - würzige Mango-Tamarindensauce LOBO
2,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,03EUR / 100 ml

Spicy Mango & Tamarind Sauce - würzige Mango-Tamarindensauce LOBO

Hersteller: Lobo
Art-Nr.: HS16467
EAN: 8850030003104
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
13 auf Lager

Tropische Früchte wie Mango und Tamarinde, werden im Sommer geerntet. Diese Dip Sauce wird nur einmal im Jahr produziert, genau dann, wenn die Fruchtqualität ihren Höhepunkt erreicht.

Neuheit Hähnchen Marinade -- Teriyaki -- LKK 710mlHähnchen Marinade -- Teriyaki -- LKK 710ml
5,99EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,84EUR / 100 ml

Hähnchen Marinade -- Teriyaki -- LKK 710ml

Hersteller: Lee Kum Kee
Art-Nr.: OM-3736
EAN: 078895800326
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
10 auf Lager

Mit dieser Marinade (Geschmacksrichtung Teriyaki) - können Sie wunderbar Hähnchen marinieren oder diese als Beigabe zu vielen asiatischen Gerichten oder als Dip-Sauce anbieten.

Sojawürzsauce seasonig sauce tuong gia vi 600mlSojawürzsauce seasonig sauce tuong gia vi 600ml
3,25EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 0,54EUR / 100 ml

Sojawürzsauce seasonig sauce tuong gia vi 600ml

Hersteller: Golden Mountain
Art-Nr.: HS08095
EAN: 8851954195296
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **

Unsere thailändischen Kunden nennen diese Sauce "Maggi aus Thailand".

Neuheit Yakitorisauce - BBQ-Sauce für Hühnerspieße - 240 gYakitorisauce - BBQ-Sauce für Hühnerspieße - 240 g
4,49EUR
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 1,87EUR / 100 gr.

Yakitorisauce - BBQ-Sauce für Hühnerspieße - 240 g

Hersteller: Ebara
Art-Nr.: HS-50183
EAN: 49111217
Lieferzeit max. 5 Tage Lieferzeit max. 5 Tage **
12 auf Lager

Barbequesauce für Hühnerfleischspieße

loading... Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g Okonomi Sauce - japanische Würzsauce für Okonomiyaki 500g
 

 

Kundenempfehlungen

Es liegen noch keine Bewertungen vor.

Bewerten Sie dieses Produkt!

Alle Bewertungen
Präsentkörbe

 

tolle Präsentkörbe

Gutscheine & Kupons

Gutscheinhilfe

Sprache
 
Asiafoodland Kochshow

Asiafoodland Kochshow

gratis Kochbuch

Gratis Kochbuch
Gratis Kochbuch

und 10 % Gutschein

hier klicken

Kikkoman Soja Sauce

 

Kikkoman hier günstige kaufen