Asian Home Gourmet - Sayur Lodeh - Würzpaste für Gemüse-Curry - scharf - 50g

Inhalt: 50g

Rezeptvorschlag (für zutaten für 4 Personen):

- 1 Päckchen Würzpaste für indonesisches Gemüse-Currygericht (Sayur Lodeh)
- 2 EL pflanzliches Öl
- 450g Mischung aus geschnittenem Kohl, grünen Bohnen und frittiertem Tofu
- 50g Asian Home Gourmet Kokoscremepulver (mischen mit 2 Tassen (440 ml) Wasser oder 440 ml Kokosmilch oder Milch

Zubereitung:
1. Erhitzen Sie das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitzezufuhr. Geben Sie die Würzpaste hinzu und braten Sie diese etwa 1/2 Minute.
2. Reduzieren Sie die Hitzezufuhr und geben Sie die Kokosmilch, das Gemüse und den Tofu hinzu. Bringen Sie das Ganze zum Kochen.
3. Kochen Sie das Ganze etwa 20 Minuten bis das Gemüse gar ist. Heiß servieren mit Reis oder Brot.

Zutaten: roter Chilischoten, Sojaöl, Zwiebeln, Galgantwurzel, Knoblauch, Salz, Schalotten, Zucker, Ingwer, Zitronengras, gemahlener Kurkuma, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kräuter und Gewürze.