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Udon ist eine Bandnudel der japanischen Küche, die aus Weizenmehl, Kochsalz und Wasser hergestellt wird.

Inhalt: 200 g



Merkmale
Inhalt
200 g
Besonderheiten
Geschmacksverstärkerfrei, Halal, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
1,79EUR
Grundpreis: 0,90EUR / 100 gr
inkl. 7% USt. zzgl. Versand
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Sau Tao - Frische Udon Nudeln - 200 g

Da die Nudeln nach der Zubereitung von sich aus salzig schmecken, werden sie meist in einer relativ mild gewürzten Brühe serviert, zum Beispiel in Kake Jiru'hgyh, welche aus Dashi, Sojasoße und Mirin besteht.
Kake Udon enthält die Grundsoße mit den Nudeln und Frühlingszwiebeln, Kamo-namban udon enthält noch zusätzlich Hühnerfleisch. Nabeyaki-Udon wird meist in einem Steingutgefäß serviert und enthält verschiedene andere Bestandteile.

Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
Brennwert638 kJ / 152 kcal
Fett0.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate32.2 g
- davon Zucker0.9 g
Eiweiß4.7 g
Salz0.2 g
Hersteller
Sau Tao
Art-Nr.
HS9364
Zubereitungsanweisungen
Geben Sie die Nudeln zu 300 ml kochenden Wasser in einen Topf. 2 Minuten kochen lassen und gut umrühren.
Zutaten
WEIZENmehl 72% Wasser, Maisstärke, Salz, Verdickungsmittel E401, Säureregulator E500, E270.
Lageranforderung
Kühl und trocken lagern. Vor direkten Sonnenlicht schützen.
Herkunftsland
China
Geregelter Produktname
Udon Nudeln - Frisch
Hersteller / Importeur
Liroy B.V. - Verbreepark 1, 2731 BR Benthuizen, The Netherlands
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
GTIN
8809059291290

5,0 aus 1 Bewertung

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Andreas V. schrieb 05.01.2011

Super leckere Nudel, lässt sich vielseitig in Suppen oder Pfannen/Wok-Gerichten verwenden. Da frisch müssen sie nur kurz mit erhitzt werden.

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