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ALA - Sake - 14% vol.- 750 ml

Art-Nr.
HS-37320
GTIN
6936970401087
Hersteller
ALA

Sake wird als Aperitif, während der Mahlzeit und auch als Digestif (verdauungsfördernd) angeboten. Darüber hinaus ist er Bestandteil von Soßen und Marinaden der japanischen Küche.


ALA - Sake - 14% vol.- 750 ml
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ALA - Sake - 14% vol.- 750 ml

Inhalt: 750ml
14% vol.

Sake ist eigentlich die japanische Sammelbezeichnung für Alkoholika, bezeichnet jedoch im kulinarischen Sprachgebrauch meist ein aus vergorenem Reis hergestelltes alkoholisches Getränk. In westlichen Ländern wird für Sake oft der Begriff Reiswein verwendet, obwohl es eigentlich ein bierartiges Getränk ist. Im Japanischen wird Sake dagegen als nihonshu bezeichnet (wörtl. „Japan-Alkohol“).

Sake enthält 14 Volumen-Prozent oder mehr Alkohol und wird heiß oder kalt serviert, wobei heißer Sake vor allem in der kalten Jahreszeit beliebt ist (man nennt dies bildhaft „einen heißen Stein auf den Bauch legen“). Zum Erhitzen wird eher Sake mit durchschnittlicher Qualität verwendet wird, es erfolgt im Wasserbad bis zu einer Temperatur von höchstens 55 °C. Hochwertiger Sake wird fast ausschließlich kalt bei etwa 7 °C serviert.

Chinesisches alkoholhaltiges Getränk, hergestellt aus Reis.

Enthält Farbstoff E150a.



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