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Kochbanane - frisch - Backbanane 1 Stück

Frische Kochbananen:

Vielseitig verwendbar. Im unreifen Zustand eher wie Gemüse (Kartoffel ähnlich) zu verwenden, im reifen Zustand werden Kochbananen in der asiatischen Küche meist als Nachtisch verwendet, beispielsweise in Scheiben geschnitten und dann frittiert.

Tolle Ideen finden Sie übrigens in unseren kostenslosen Kochvideos, da haben wir köstliche Desserts mit Bananen zubereitet.

Frische Kochbananen / Backbananen werden in Asien in vielen Varianten verwendet.

Sie können nicht roh verzehrt werden, sondern müssen gekocht, gebraten, oder frittiert werden.

In Indien werden die noch grünen Kochbananen / Backbananen zB gestampft und mit roten Chilies zubereitet.

In Thailand, Indonesien und den Philippinen wird die Kochbanane / Backbanane gerne im reifen Zustand gegessen.

z.B. mit braunem Zucker gebraten und auf BBQ Holzspiesse aufgespiesst., oder in Teig gehüllt und frittiert., in Blätterteig gewickelt und in Öl ausgebacken.

Aber auch in Suppen und Nachtisch mit Kokosmilch findet die reife Kochbanane ihre Verwendung und verleiht dem Gericht eine fruchtige Note.

Die reife Kochbanane ist dunkel gelb, die Schale kann ruhig schwarze Stellen haben.

Probieren Sie es aus, für Bananenliebhaber ein echter Genuss!

4,8 aus 4 Bewertungen

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Steffi K. schrieb 04.06.2015

Zum ersten Mal Kochbananen online bestellt. Bin sehr zufrieden mit der Qualität. Die Bananen waren zwar noch grün, als die Lieferung ankam, aber sich alle problemlos ausgereift und haben sehr lange gehalten. Werde ich auf jeden Fall wieder bestellen!

Sylvia B. schrieb 22.04.2015

Leider kam die Kochbanane sehr dunkelgrün bei mir an und sie war sehr klein für eine Kochbanane. Schade. Ansonsten Lieferung alles bestens gelaufen.

Katrin P. schrieb 29.01.2014

Bei der ersten Lieferung kamen die K-bananen in richtig gutem reifem Zustand an. Dieses Mal leider grün. Ich hoffe, sie reifen alle aus. Das ist immer Glückssache. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Katrin P. schrieb 16.01.2014

Die Qualität und der Reifegrad dieser Kochbananen waren überraschend gut. Sehr lecker. Ich werde auf alle Fälle weitere bestellen. Danke sehr.

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