Mama Sita's - Palabok - Saucenmix für Nudeln - 57g
So verschieden die verschiedenen Nudelzubereitungsarten auch sein mögen, stellt diese Zubereitungsweise mit einer leckeren, kräftigen Sauce mit Meeresfrüchten und Knoblauch alles Andere in den Schatten. Genießen Sie diese philippinische Köstlichkeit auch bei Ihnen Zuhause!
Zubereitung (6 Portionen):
250g Nudeln kochen. Abtropfen lassen und in eine flache Schüssel geben. Lösen Sie den Inhalt des Päckchens auf in 2,5 Tassen (625ml) Wasser oder Bouillon. 2 EL Öl in einem Wok oder einer tiefen Pfanne erhitzen und 1 EL Knoblauch darin rösten. 15g geräucherte Makrelenstückchen und die Sauce hinzugeben, das ganze verrühren und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren leiht kochen lassen, bis die Sauce dickflüssig ist.
Gießen Sie die Sauce über die Nudeln. Garnieren Sie nach Wahl mit zwei hartgekochten Eiern (geschält und geviertelt), gehackten Frühlingszwiebeln, 100g gekochten und geschälten Garnelen, 1 EL geschnittenem und gebratenem Knoblauch, 0,5 Tassen gehackte Speckkrusten, 0,5 Tassen gekochten Tintenfischringen. Servieren mit Zitrone (oder Kalamansi) und Fischsauce.
Guten Appetit!
Zutaten: Maisstärke, Reismehl, Jodsalz, Hydrolisierter Mais und Sojabohneneiweiß, Geschmacksverstärker: E621, Knoblauchpulver, Rohrzucker, Gewürze, Geschmacksverstärker: E631, E627.