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Lobo - Hunglay Currypaste - 60 g

Das Hunglay Curry kommt aus Nordthailand und wird dort mit extra viel Ingwer zubereitet. Dabei ist es allerdings zu scharf. Es ist in jedem Fall sehr geschmackvoll, hat durch die Tamarinde eine angenehme Säure. Der Ingwer verleiht dem Ganzen eine blumige Schärfe und es ist kräftig würzig durch Schalotten und Knoblauch. Erdnüsse sorgen für die Erdung und den nötigen Biss.

 

 

Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 g
Brennwert658 kJ / 156 kcal
Fett2.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren0.7 g
Kohlenhydrate23 g
- davon Zucker3.3 g
Eiweiß6.1 g
Salz7.9 g
Hersteller
Lobo
Art-Nr.
HS-16832
Zubereitungsart
Schneiden Sie 250g Schweinelende und 250g Schweinebauch in 1cm große Würfel und fügen Sie 1 Esslöffel Sojasauce zu. Bringen Sie 1½ Tassen Wasser (360 ml) vermischt mit dem Inhalt dieser Packung zum Kochen. /// Geben Sie das Fleisch hinzu und lassen Sie das Ganze leise köcheln bis das Fleisch gar ist. Geben Sie Ingwerstücke, eingelegter Knoblauch und Fischsauce nach Geschmack hinzu.
Zutaten
Schalotten, Knoblauch, Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel, Zimt, Koriander), Chilischoten, Salz, GARNELENpaste (GARNELEN, Salz), Zitronengras, Tamarinde.
Spuren etc.
Diese Produkt kann Spuren von Fisch und Weichtieren enthalten.
Herkunftsland
Thailand
Geregelter Produktname
Gewürzmischung
Hersteller / Importeur
Heuschen & Schrouff OFT B.V. - P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland
Allergene
Krebstiere
GTIN
8850030166496

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