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Niharti - Elaichi Cardamoms Powder / Kardamom Pulver - 28g

Niharti

Elaichi Powder

Ground Cardamom

Gemahlener Kardamom

Inhalt: 28g

 

Kardamom ist aus der Familie der Ingwergewächse.
Die Heimat des Kardamom ist Indien, jedoch wächst er in vielen tropischen Gebieten, wie Asien, Südamerika und den Pazifischen Inseln.
Die Kardamomsamen, befinden sich in kleinen Kapseln. Jede Kapsel enthält 17 bis 20 kleine Samen.
Kardamom hat ein warmes, süß-würziges Aroma.
Wenn Sie Kardamom verwenden können Sie die Kapseln entfernen oder die Samen mit der Kapsel zusammen im Mörser zerstoßen.

Wenn Sie Kardamom verwenden, empfehlen wir Ihnen den Kardamom sparsam zu verwenden. Mit ein wenig kommt man weiter ;)

Kardamom ist auch bereits gemahlen erhältlich.

 

Kardamom wird sehr vielseitig verwendet.

In Deutschland bekannt im Lebkuchen oder Gewürzkuchen...

In Indien wird Kardamom in diversen Reisgerichten, Currys oder Schmorgerichten. Und auch als Tee oder Kaffeegewürz gerne verwendet.

Sie können auch ein bis zwei Kapseln, beim Garen Ihres Suppenhuhns dazugeben um ein delikates Aroma zuerhalten.

 

Zutaten: gemahlener Kardamom

 



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