Sojaprodukte & Tofu
Besonders in der fleischlosen Ernährung werden gerne Soja- bzw. Tofuprodukte als Ersatz für einen hochwertigen Eiweißlieferanten ausgewählt.
Ihr Asiafoodland Asia Markt hat eine Reihe von Sojaprodukten für Sie zusammengestellt, die Ihre Ernährung sinnvoll und lecker ergänzen, z. B.: Soya Chunks, Tofu, Tofu-Stangen, Sojamilch und vieles mehr.
Dried Beancurd Sheets - Sojaplatten - Tofuplatten / Tofublätter - Fleischersatz - 200 g
Art-Nr.: HS-7141
EAN: 6931309400090 
Lieferzeit max. 5 Tage **
Tofuplatten - super geeignet für vegetarische Gerichte!
Dried Beancurd Sheets - Sojastangen - Tofustangen - Fleischersatz - 200 g
Hersteller: Swall Ow-Sailing
Art-Nr.: HS7140
EAN: 6931309400083 Lieferzeit max. 5 Tage **
Diese getrockneten Tofu-Stangen sind ein wichtiger Eiweißlieferant bei einer fleischlosen Ernährung und können auch für den Salat oder für die Suppeneinlage zu verwenden!
Healthy Boy - Sojapaste - Sojabohnen Paste - 245 g
Hersteller: Healthy Boy
Art-Nr.: HS8684
EAN: 8850206160105 Lieferzeit max. 5 Tage **
Hergestellt aus ausgewählten Zutaten. Geben Sie einige Tropfen zu Geflügelgerichten oder zum Gemüseeintopf für einen besseren Geschmack.
Healthy Boy - Sojapaste mit Chili - Sojabohnen Paste - 245 g
Hersteller: Healthy Boy
Art-Nr.: HS8697
EAN: 8850206161102 Lieferzeit max. 5 Tage **
Diese herzhafte Sojabohnenpaste mit einem würzigen Chili-Geschmack ist unentbehrlich für viele asiatische Gerichte. Sie verbessert den Geschmack von Geflügelgerichten und Gemüseeintöpfen und verleiht ihnen das gewisse Extra an Schärfe.
Gemischt mit Reis ergibt es eine würzige Beilage für Hühnchen, Fisch, Garnelen, Rindfleisch und gebratenes Gemüse, etc.
Heuschen & Schrouff - Instant Misosuppe Japan 90 g
Hersteller: Heuschen & Schrouff
Art-Nr.: HS26385
EAN: 8728200408625 Lieferzeit max. 5 Tage **
Miso ist als japanisches Nationalgericht bekannt.
Sie kann als Vorspeise oder zum Hauptgericht gegessen werden. Traditionell wird Miso aber mit Reis zusammen, zum Frühstück gegessen.
Inhalt: 5x18g (90g)
Bereits vor 5000 Jahren wurde die Sojabohne in China als wichtiger Nährstofflieferant entdeckt. Wegen ihrer Vielzahl an gesunden Nährstoffen gab man ihr den Namen Wunderbohne.
In der Sojabohne sind u.a. enthalten:
Proteine: Soja ist eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle. Alle essentiellen(lebensnotwendigen) Aminosäuren -die Bausteine der Proteine- sind enthalten.
Fette: Der Anteil an ungesättigten, also für die Gesundheit wertvollen Fettsäuren ist besonders hoch. Auch Omega-3 Fettsäuren kommen in Soja in wirksamen Mengen vor.
Mineralstoffe: hoher Anteil an Kalium, Phosphat, Magnesium und Calcium. Auch Eisen, Fluor und Mangan sind enthalten.
Vitamine: Vitamine der B-Gruppe (außer B12) und Vitamin E, Lezithin
Ballaststoffe: positiv für Darm - und Herz Gesundheit
Isoflavone: sog. pflanzliche Östrogene. Es gibt keine andere Pflanze, die einen vergleichbar hohen Gehalt an Isoflavonen hat. Etwa 30mg sind in einem Glas (300ml) Sojamilch enthalten. Isoflavone wirken im Körper als schwaches Östrogen und mildern u.a. Beschwerden der Wechseljahre.
Die Sojabohne trägt den Namen Wunderbohne, auch was ihre positive Wirkung auf die Gesundheit betrifft, zu Recht.
Im Jahre 1977 wurde die Cholesterin senkende Wirkung von Sojaproteinen entdeckt. Seither wurden eine große Anzahl weiterer Untersuchungen über die Sojabohne unternommen.
Eine Reihe anderer wertvoller Inhaltstoffe machen sie zu einem geeigneten Nahrungsmittel zur Bekämpfung weitverbreiteter Zivilisationskrankheiten: Herzerkrankungen, Krebs, Osteoporose, Wechseljahresbeschwerden.
Ich habe schon viele-viele verschiedene Sorten von verschiedenen Firmen aus "Konjak-Noodle" gekostet...
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