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Nori ist die in der japanischen Küche wichtigste Algenart. Es handelt sich bei Nori um die kulinarische Bezeichnung für getrocknete und später geröstete, als dunkelgrüne, quadratische, papierartige Blätter verkaufte Meeresalgen, die u. a. benutzt werden, um Sushi-Rollen (Maki-Sushi) damit zu umwickeln.
Du kannst hiermit deine Mahlzeiten würzen, oder es in Reisbällchen, Salat und Suppen geben. Du kannst es auch als Snack genießen oder als Topping für …