Maekrua - Austernsauce - 300 ml

Inhalt: 300ml


Zutaten: Austernextrakt 30%, Sojasauce (Sojabohnen, Weizenmehl, Salz), Wasser, Zucker, Salz, Verdickungsmittel: E1414, Maisstärke, Säureregulator: E575, Konservierungsstoff: E211.


Die Austernsauce zählt in der südostasiatischen Küche zur Grundausstattung.

Sie wird aus Austern hergestellt, jedoch geschmacklich ähnelt sie eher einer verfeinerten Sojasosse und ist deshalb nicht zu verwechseln mit der Fischsauce.

Wenn Sie Ihren Gerichten eine asiatische Note verleihen wollen, geben Sie immer die gleiche Menge Austernsosse und Sojasosse in Ihr Gericht.  Sei es in Ihre Gemüse-, Nudel-, oder Reispfanne. Auch zum marinieren von Grillfleisch eignet sie sich hervorragend.