bloom safran - black edition - Persische Super Negin Safranfäden - Grande Qualite - 1 Gramm
bloom safran - safranfäden / black edition gehören zur höchsten Qualitätsstufe 1 mit einem Crocin-Wert > 250, geprüft nach ISO 3632-2, und werden gewonnen aus besten Anbau-Lagen in der Region Khorasan im Norden des Irans an der alten Seidenstraße.
Inhalt: 1 Gramm
Sorgfältig von Hand geerntet, schonend getrocknet und in luftdichten Weißblechdosen mit Drehverschluss verpackt, die vakuumiert werden. So verpackt und ungeöffnet bleibt der bloom safran lange haltbar.
Der hohe Anspruch des bloom safran - Black Edition Safrans wird durch die tiefroten Safran-Spitzen und durch sein unvergleichlich intensives Aroma untermalt zwei der wichtigsten Indikatoren bei der Sicherstellung von Safran Qualität.
Negin bezeichnet die premium Qualität des Safrans, der aus 3 klebenden Stigmen besteht. Die tiefroten Fäden, ohne Gelbanteil, zeichnen sich durch einen hohen Crocinalwert (250-270) aus, welcher eine besonders intensive Farbnote wiedergibt.
Black Edition - garantiert durch das dreifache Filtern der Safranfäden, einen besonders hohen Anspruch. Der Super Negin Safran stammt aus einer Region, in der die klimatischen Eigenschaften, die Besonderheit der Ernte unterstreichen.
Anwendungsmöglichkeiten: Kleiner Preis und höchste Qualität sind die Markenzeichen der bloom safranfäden, mit denen Sie schmackhaften pikanten Gerichten aber auch köstlichen Süßspeisen eine unverwechselbare Note geben können. Für echte Paella und indische Reisgerichte sind Safranfäden unverzichtbar, doch auch einer Bouillabaisse, einer Frühlingsuppe und allen anderen Suppen gibt Safran das gewisse Extra.
Eintopfgerichte erfahren eine geschmackliche und optische Aufwertung; Eintopfkreationen mit Safran können sogar höchstes kulinarisches Niveau erreichen.
Herkunft: Iran
Hersteller/Importeur: TALA Premium Food GbR, Am Listholze 82, 30177 Hannover