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Golden Phoenix - Klebereis - weiss - 4,54kg

Art-Nr.
HS-1054
GTIN
8858306000475
Hersteller
Golden Phoenix
In der thailändischen Küche wird Klebreis meist für Süßspeisen verwendet, im Norden und Nordosten (Issan) von Thailand wie auch in Laos bildet Klebreis das Hauptnahrungsmittel.
Hier finden Sie auch ein Rezeptvorschlag!

Golden Phoenix - Klebereis - weiss - 4,54kg
Golden Phoenix - Klebereis - weiss - 4,54kg
Neu
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Golden Phoenix - Klebereis - weiss - 4,54kg

Inhalt: 4,54 kg


Klebreis ist eine Reissorte, bei der durch ihren hohen Stärke-Anteil die Reiskörner beim Kochen vollständig miteinander verkleben -- noch stärker als beim Rundkornreis ("Milchreis", Japonica). Ungekocht ist Klebreis leicht an den matt-weißen und vor allem völlig undurchsichtigen (nicht glasigen) Körnern zu erkennen.

Hier ein leckeres Rezept für eine Nachspeise / Snack:

Zutaten:
- 4 Becher Klebreis
- 200-250g brauner Zucker oder Palmzucker
- 1½ Dosen (600ml) Kokosnussmilch

Zubereitung:
Den Reis mit Wasser gar kochen. Den Zucker in die Kokosnussmilch geben und die Kokosnussmilch zum Kochen bringen und so lange kochen bis der Zucker gelöst ist und die Kokosmilch sähmig wird.
Die Kokosmilch mit dem Reis vermischen und in eine Auflaufform geben.
30 Minuten bei 180-200C backen und danach abkühlen lassen. Danach servieren und genießen!!


Durchschnittliche Nährwertangabe

pro 100g

Brennwert

1415kJ/ 333kcal

Fett

0,3g

-davon gesättigte Fette

0,1g

Kohlenhydrate

76g

-davon Zucker

0g

Eiweiß

6,6g

Salz

0g


Hergestellt in Thailand.

Hersteller/Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf-Holland.

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