- Hersteller
- Golden Boat
- Art-Nr.
- LM225146
Eine schmackhafte Variation von Sojasaucen ist die Süße Sojasauce, die ihren Ursprung in Indonesien hat.
Die süße Sojasauce ist die Basis der indonesischen Küche und findet unter anderem Verwendung zum Aromatisieren und Verfeinern von Suppen, ´Fleisch, Fisch, Reis, Gemüse und Salaten.
Die süße Sojasauce wird in zwei Variationen angeboten und zwar als Ketjap Manis. Diese Variante hat eine dickflüssige Konsistenz und eine dunkle Farbe. Ihr Geschmack ist leicht salzig mit einer mild-süßen Note. Ketjap Manis verleiht zudem Gerichten mit Fleisch, Fisch, Reis und/oder Gemüse eine herrlich dunkle Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Die andere Variante der süßen Sojasauce ist Ketjap Anis.
Diese Version ist dünnflüssiger als Ketjap Manis und die Geschmacksnote ist eher salzig herb-süß. Sie ist der japanischen Sojasauce sehr ähnlich, findet aber in der indonesischen Küche weniger Verwendung.. Bei asiafoodland finden Sie eine Vielzahl von süßen Sojasaucen zu günstigen Preisen, damit Ihre Gerichte den leicht indonesischen Touch erhalten.