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Nong Shim Instant Nudelsuppe mit Kimchi Geschmack - 120g

Nong Shim Instant Nudelsuppe mit Kimchi Geschmack

Inhalt: 120g

Zutaten: Nudeln: Weizenmehl, Palmöl, Kartoffelstärke, Salz, Suppenpulver: Salz, Geschmacksverstärker E621, roter Pfeffer, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Zwiebelpulver, Zucker,
                Sojasaucenpulver, Kimchi-Gewürzpulver (Laktose, Anchovis), Säureregulator E330, 
                Suppengemüse: getrocknete Kimchiflocken, Karotte, Frühlingszwiebeln, getrockneter Chinakohl.

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Matthias M. schrieb 18.10.2005

Nachdem ich vor ein paar Tagen so gute Erfahrungen mit der YumYum „Kimchi“ Suppe gemacht habe, wollte ich auch sofort das koreanische Pendant dazu probieren, die Nong Shim „KimChi Ramyun“ Suppe. Das Verpackungsdesign verspricht nämlich schon einiges und außerdem ist gewichtsmäßig doppelt so viel in der Packung enthalten wie bei der YumYum Suppe. In der Packung befinden sich die (viel größeren, da 120g) Nudeln sowie ein Päckchen mit Würze und ein relativ großes Päckchen mit getrocknetem Gemüse. Zwar konnte man in diesem Zustand nicht viel erkennen, aber nachdem die Suppe zubereitet war, dafür umso mehr. Die Gemüsemischung besteht nämlich aus Karotten, Kohl und verschiedenem anderen Gemüse. Zusammen mit den größeren Nudeln, die sich auch in der Konsistenz unterscheiden, sieht alles sehr appetitlich aus. Nach dem ersten „Probelöffel“ zeigte sich, dass die Suppe nicht nur sehr appetitlich aussieht, sondern auch ziemlich gut schmeckt. Allerdings hatte ich, wegen des fehlenden Chili-Pulver-Päckchens, zuerst nicht damit gerechnet, dass die Suppe scharf ist, aber anscheinend gehört diese Schärfe zu Kimchi dazu. Ich empfand die Schärfe jedoch nicht als unangenehm, obwohl die Nong Shim Suppe noch einen Tick schärfer ist als die YumYum Suppe. Im Gegensatz zur YumYum Suppe kann man den Geschmack auch nicht als fruchtig oder süß beschreiben, sondern eher einfach als würzig. Leider weiß ich nicht, wie Kimchi schmeckt oder schmecken soll, aber wenn der Geschmack mit dem Geschmack der getesteten Kimchi Suppen übereinstimmt, dann bin ich ab heute bekennender Kimchi-Fan.
Zuletzt noch mein Fazit zum Geschmacksvergleich zwischen YumYum und Nong Shim: Die koreanischen Nudeln schmecken mir aufgrund ihrer festen Konsistenz etwas besser als die thailändischen YumYum Nudeln, aber dafür ist die Würze bei den YumYum Nudeln etwas besser, kurz gesagt: beide Suppe haben ihre verschiedene Vorteile (Nachteile gibt es meiner Meinung nach keine) und deshalb werde ich in Zukunft auch weiterhin beide Suppen essen, und den unterschiedlichen Geschmack genießen!

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