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Agar Agar Pulver - pflanzliches Geliermittel 25g

Agar Agar Pulver - pflanzliches Geliermittel 25g

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Art-Nr.:HS16112
EAN:8856001000011

100% Vegan - Goldcup Agar Agar Pulver ist vielseitig verwendbar.

Agar Agar Pulver - pflanzliches Geliermittel 25g

Inhalt: 25g


Was ist Agar Agar?
Agar Agar ist ein pflanzliches Geliermittel. Im Handel unter der Bezeichnung E406 bekannt. Agar Agar zählt definitionsgemäß, zu den Ballaststoffen, da es vom Körper nicht verwertet werden kann.

Woraus besteht Agar Agar?
Agar Agar wird aus der Rotalge gewonnen und ist somit 100% vegan.

Wie schmeckt Agar Agar?
Agar Agar ist geschmacksneutral.

Seit wann wird Agar Agar verwendet?
zB in Japan wird Agar Agar bereits seit dem 17.Jahrhundert verwendet.

Wie wird Agar Agar dosiert?
Leider kann Gelantine nicht 1:1 mit Agar Agar ersetzt werden, da die Bindekraft eine andere ist.
Man kann ungefähr sagen:
1 TL Agar Agar Pulver (ca. 8g) auf ca. 500ml Flüssigkeit
6 Blatt Gelatine können durch 1 leicht gehäuften TL Agar Agar Pulver ersetzt werden
5 Blatt durch einen gestrichenen TL

Wie wird Agar Agar verwendet?
Agar Agar Pulver sollte ca. 5Min aufgekocht werden. Es geliert erst beim Abkühlen.

Zutaten: Agar Agar Pulver.

TRS - Chili Pulver - 100gTRS - Chili Pulver - 100g
1,50EUR
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TRS - Chili Pulver - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822946
EAN: 5017689002398
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Mit dem Chili Pulver  können Sie all Ihren Gerichten die gewünschte Schärfe verleihen!

Inhalt: 100g

Cockbrand - Lemon grass powder - Zitronengras Pulver - 100gCockbrand - Lemon grass powder - Zitronengras Pulver - 100g
3,25EUR
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Cockbrand - Lemon grass powder - Zitronengras Pulver - 100g

Hersteller: Cock
Art-Nr.: LM428420
EAN: 084909005762
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Getrocknetes Zitronengras in Pulver.

Inhalt: 100 g

 

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1,99EUR
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Bockshornklee Blätter Fenugreek leaves - Quasori Methi - TRS 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16588
EAN: 5017689041168
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Bockshornklee ist auch unter den Namen Kuhhornklee, Ziegenhorn, Hischwundkraut, Rehkörner, Fenugreek, feine Grete, Filigrazie, Schöne Margreth, Siebenzeiten, Stundenkraut bekannt und ist ein wesentlicher Bestandteil von Curry.

Inhalt 100g

TRS - Bay Leaves - Lorbeerblätter - 30gTRS - Bay Leaves - Lorbeerblätter - 30g
2,19EUR
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Grundpreis: 7,30EUR / 100 gr

TRS - Bay Leaves - Lorbeerblätter - 30g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822792
EAN: 5017689860271
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Getrocknete ganze Lorbeerblätter von TRS

Inhalt: 30g

TRS - Black Pepper Powder - Schwarze Pfefferkörner - gemahlen - 100gTRS - Black Pepper Powder - Schwarze Pfefferkörner - gemahlen - 100g
3,30EUR
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TRS - Black Pepper Powder - Schwarze Pfefferkörner - gemahlen - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16743
EAN: 5017689006617
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TRS Schwarze Pfefferkörner (gemahlen) wird aus feinsten schwarzen Pfefferkörnern hergestellt. Es ist reich an aromatischem, würzigem Geschmack und pikanter Schärfe und wird zum abschmecken und würzen von Suppen, Gemüse, Soßen, Ei und Käse benutzt.

Inhalt: 100g

TRS - Schwarze Pfefferkörner - ganz - 100gTRS - Schwarze Pfefferkörner - ganz - 100g
3,60EUR
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TRS - Schwarze Pfefferkörner - ganz - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822824
EAN: 5017689002251
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Schwarze Pfefferkörner

Inhalt: 100g

Amchur Powder – getrocknetes Mangopulver - TRS - 100gAmchur Powder – getrocknetes Mangopulver - TRS - 100g
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Amchur Powder – getrocknetes Mangopulver - TRS - 100g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: LM822760
EAN: 5017689131760
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Eine spezialität der nordindischen Küche. Es wird oft als Säuerungsmittelersatz für Tamarinde verwendet. Bekannt ist das Mangopulver in der Tandoor-Gewürzmischung. Das Fleisch soll durch das Pulver etwas zarter werden

Neuheit Hichimi Togarashi - Hachi - Gewürzmischung mit Chili - 17 gHichimi Togarashi - Hachi - Gewürzmischung mit Chili - 17 g
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Grundpreis: 17,59EUR / 100 gr

Hichimi Togarashi - Hachi - Gewürzmischung mit Chili - 17 g


Art-Nr.: KK-8545
EAN: 4316734085531
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Japanische Gewürzmischung mit Chili - im praktischen Glasstreuer.

TRS - Elaichi Cardamoms / Kardamom - 50gTRS - Elaichi Cardamoms / Kardamom - 50g
3,49EUR
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Grundpreis: 6,98EUR / 100 gr

TRS - Elaichi Cardamoms / Kardamom - 50g

Hersteller: TRS
Art-Nr.: HS16692
EAN: 5017689008284
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Kardamom wird sehr vielseitig verwendet!
In Deutschland bekannt im Lebkuchen oder Gewürzkuchen. In Indien wird Kardamom in diversen Reisgerichten, Currys oder Schmorgerichten. Und auch als Tee oder Kaffeegewürz gerne verwendet.

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