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TRS - Amchur Powder – getrocknetes Mangopulver - 100g

Eine spezialität der nordindischen Küche. Es wird oft als Säuerungsmittelersatz für Tamarinde verwendet. Bekannt ist das Mangopulver in der Tandoor-Gewürzmischung. Das Fleisch soll durch das Pulver etwas zarter werden



Merkmale
Inhalt
100 g
2,79EUR
Grundpreis: 27,90EUR / kg
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TRS - Amchur Powder – getrocknetes Mangopulver - 100g

 

 

Inhalt: 100 g

Amchur-Pulver, auch als getrocknetes Mangopulver bekannt, ist ein beliebtes Gewürz in der indischen Küche. Hergestellt aus grünen, unreifen Mangos, verleiht es Gerichten einen einzigartigen, fruchtigen Geschmack mit angenehmer Säure. Die Anwendung reicht von Currys über Chutneys bis zu Salaten.

Dieses Pulver ist eine praktische Alternative zu frischen Mangos und hat auch zartmachende Eigenschaften, weshalb es manchmal als Fleischmarinade verwendet wird. Neben seinem Geschmack bringt es gesundheitliche Vorteile mit sich, da Mangos reich an Vitamin C sind.

Lagerung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort erhält die Qualität des Amchur-Pulvers. Insgesamt ist es eine vielseitige Zutat, die indischen Gerichten eine charakteristische Note verleiht und in der Küche als Geschmacksverstärker geschätzt wird.

Hersteller
TRS
Art-Nr.
LM822760
Zutaten
100% getrocknetes Mangopulver.
Spuren etc.
Kann Spuren enthalten von Erdnüssen und weiteren Nüssen, Sesamsaat, glutenhaltige Zerealien, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfiten.
Lageranforderung
In einem dicht schließenden Behälter kühl und trocken lagern.
Herkunftsland
Indien
Geregelter Produktname
Amchur Pulver
Hersteller / Importeur
TRS Wholesale Co. Ltd. - Southall Middlesex UB2 4AX, England
GTIN
5017689131760

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