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Chupati Mehl - Atta Mehl - Chapatti 5kg

Art-Nr.
SI-11097

Spezial-Produkt aus Weizen.
Gesundheitsbewusst essen.Weizenmehl von besonders hoher Qualität.

- ohne Farbstoffe
- keine künstlichen Geschmacksverstärker
- Eignet sich auch für Vegetarier / Veganer / Halal-Ernährung
- aus nicht genmanipuliterem Weizen


Neu
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Chupati Mehl - Atta Mehl - Chapatti 5kg

Laila Atta Chapatti Mehl wird aus Weizen der höochsten Qualitäten gemahlen, um frisch schmeckene Chapattis, Puris und Parathas herzustellen. Laila Atta ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung und ist eine gesunde, Energie und Fasterstoffe liefernde Quelle. Laila Atta enthält keine Zustatzstoffe und eignet sich daher für Vegetarier / Veganer und Halal-Ernährung.

Für leckere Chapatis benötigen Sie Atta Mehl.

Chapati ist ein indisches Fladenbrot, das gern zu Currys gereicht wird und dabei wie ein Löffel benutzt wird.
Chapati ist das Hauptnahrungsmittel in Nordindien und Pakistan.

Rezept für Chupatis:

Zutaten:
2 Tassen Atta Mehl
1 Prise Salz
2 TL Ghee
½ Tasse Wasser

Zubereitung:
Geben Sie das Mehl und Salz in eine Schüssel
Ghee und etwas Wasser dazugeben, etwas durchrühren. Nach und nach Wasser dazugeben und kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Mit einem Handtuch abgedeckt 10 min ruhen lassen.

Den Teig in 12 Stücke teilen.
Jedes Teigstück mit Mehl bestreuen und zu einem etwa 8 cm großen Kreis (ca 2mm dick) ausrollen.

Die Bratpfanne heiß werden lassen. Kein Öl verwenden. Jedes Chapati in der Pfanne von jeder Seite etwa 1 1/2 min. braten.
Sie müssen auf jeder Seite Blasen werfen und leicht braun werden.
Jedes Chapati nach dem Braten mit Ghee bepinseln.
Auf einen Teller stapeln und mit einem Tuch bis zum Servieren bedecken

Dieses Rezept können Sie einfach abändern und verfeinern.
z.B. mit Knoblauchbutter bestereichen, mit Käse füllen, mit frisch gepresstem Knoblauch bestreichen usw.

 

Zutaten: Weizenmehl.

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