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Cock - Thailaendische Currypaste Matsaman - 400 g

Cock - Thailaendische Currypaste Matsaman - 400 g

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Hersteller:Cock
Art-Nr.:LM423099
EAN:084909001948

Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys, sind die Zutaten in Thailand eher für eine Paste gedacht..

Cock - Thailaendische Currypaste Matsaman - 400 g

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Im Gegensatz zu den meist pulverförmigen Zutaten eines typisch indischen Currys sind die Zutaten in Thailand eher eine Paste, da hier Wurzeln, frische Blätter und frische Chili-Schoten so lange im Mörser gestampft werden, bis sie zu einer homogenen, dicken Masse geworden sind.

Zutaten: getrocknete rote Chili 20%, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant.



Bitte beachten Sie, das wir je nach Verfügbarkeit die gleichwertigen Hersteller Cock oder Lobo versenden.



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EAN: 8850030116415
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Art-Nr.: OM-4821
EAN: 5015821149796
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Ein Curry ist eine aromatische Mischung aus unterschiedlichen, zu einer Paste, gemahlenen Gewürzen. Die indische Küche hat unzählige Varianten an Currys. Die  Currypaste kann zB mit Joghurt gemischt werden und als Marinade verwendet werden. Sehr bekannt dafür ist die Tandoori Currypaste. Sie können mit der Kashmiri Masala Currypaste leckere Gerichte mit Fleisch, Geflügel oder Fisch zubereiten.

 

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Für die einfache Zubereitung eines authentischen, thailändischen, gelben Currys.
Lesen Sie auch den Rezeptvorschlag für Kaang Ka Ree, thailändisches gelbes Curry mit Rindfleisch oder Huhn.

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Hiermit können Sie ein leckeres thailändisches Nam Ya Curry zubereiten.
Lesen Sie hier den Rezeptvorschlag für ein Nam Ya Fisch Curry und sehen Sie wie einfach das auch Ihnen gelingen kann.

 

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