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Kelp - Getrocknete Kombu Algen - Konbu - 112g

Warnhinweis: Meeresalgen haben von Natur aus einen hohen Jodgehalt. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen.
Empfohlene Tagesverzehrmenge beträgt daher höhchstens 2-3 g Nori (Meeresalgen).

 

Zubereitung: (Brühe "Kombu-Dashi" für 600 ml)

"DASHI KOMBU" (ca. 5 x 7 cm groß) mit einem Tuch vorsichtig abwischen. Kombu-Tang mit 3,5 Tassen Wasser in einen Topf geben und 6 bis 8 Stunden stehen lassen.
Bei niedriger Hitze köcheln lassen, kurz vor dem Kochen Kombu-Tang herausnehmen.
Den entnommenen Kombu-Tang nicht verzehren.
Ca. 0,9 TL (ca. 4,9 g) der Brühe pro Portion verwenden.
Durchschnittliche Nährwertangabe pro100 ml
Brennwert11 kJ / 3 kcal
Fett0.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate0.6 g
- davon Zucker0.6 g
Eiweiß0.5 g
Salz0.22 g
Hersteller
Daruma Gourmet
Art-Nr.
SSP-I061
Sicherheitshinweis
Reich an Jod! Meeresalgen enthalten von Natur aus sehr viel Jod. Ein Verzehr von mehr als 4,9 g (ca. 0,9 TL der Brühe) pro Tag kann zu gesundheitlichen Schäden (Schilddrüsenüberfunktion) führen. Zubereitungsanleitung beachten.
Zutaten
Kombu-Algen (Laminaria Japonica).
Herkunftsland
Republik Korea
Geregelter Produktname
Getrockneter Kombu Tang
Hersteller / Importeur
JFC Deutschland GmbH - Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Germany
GTIN
4035458203570

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